Các món ăn bán chay đặc sắc chỉ mất 30 phút

Bạn muốn tự làm các món bán chay tại nhà nhưng lại không có thời gian để nấu nướng vì bận rộn với công việc thường ngày. Thay vì phải tốn thời gian đi ra các nhà hàng chay, bạn có thể tự tìm cho bản thân những công thức làm đồ chay nhanh và không tốn nhiều thời gian. Chúng sẽ giúp bạn không chỉ tiết kiếm được chi phí mà còn có thể quản lý được chế độ dinh dưỡng của bản thân. dùng thuc pham chay giau sat tốt cho sức khỏe của chị em phụ nữ.

Dưới đây là công thức giúp bạn có cho mình những món chay thực dưỡng mà chỉ mất chưa đến 30 phút.


Cơm rang súp lơ – Món ngon dành cho người ăn chay có trứng


Nguyên liệu chuẩn bị:
1 cây súp lơ vừa
1 muỗng canh dầu mè
3 quả trứng to
1 củ hành vàng (thái nhỏ)
1 chén cà rốt (xắt nhỏ nhỏ)
1 chén ớt chuông xanh (xắt nhỏ)
2-3 tép tỏi (băm nhỏ)
5 cây hành lá (xắt nhỏ)
2 muỗng canh nước tương xì dầu
Cách chế biến:
Cho hoa súp vào máy xay thực phẩm. Nhấn nút xung một vài lần cho đến khi súp lơ nhuyễn giống như gạo rồi để qua một bên.
Đun nóng 1 muỗng cà phê dầu mè trong chảo không dính. Đập trứng vào bát, đánh đều lên rồi cho vào chảo để làm trứng bác. Khi trứng chín, để chúng sang một bên.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu mè trong chảo. Bỏ hành tây, cà rốt và ớt chuông rồi bấu khoảng 5 phút. Thêm tỏi và hành lá vào tiếp
Cho súp lơ vào đảo. Tiếp tục nấu trong 4-5 phút nữa. Đổ vào 2 muỗng canh nước tương xì dầu và trứng vào. Đảo đều tất cả lên rồi đổ ra đĩa thưởng thức. đây là loại nguon thuc pham chay chua probiotic rất ngon miệng.




2. Mỳ pasta với cà-rốt – Món ăn dành cho người ăn chay có sữa và phomai


Nguyên liệu:
Lá của 1 bó cà rốt lớn (khoảng 2 chén, đóng gói nhẹ)
2 tép tỏi bóc vỏ
1/4 chén muối pepitas nướng, hạt bí ngô
1/2 chén pho mát parmesan mới nướng
Nước ép chanh
1/2 chén dầu ô liu nguyên chất
3/4 muỗng cà phê muối
1/4 muỗng cà phê tiêu đen
300g mì ống khô
Cách chế biến:
Đặt ngọn cà rốt, tỏi, pepitas, phô mai parmesan, nước cốt chanh, dầu ô liu, muối và tiêu vào máy xay thực phẩm. Bật máy và xay cho đến khi nguyên liệu được trộn đều . Mở máy và cho hỗn hợp vừa trộn ra ngoài.
Trong khi đó, lấy 1 nồi lớn, đổ nước muối để đun sôi. Thêm mì ống và nấu theo hướng dẫn ghi trên bao bì (thường mất khoảng 9 phút) cho đến khi nấu chín theo ý thích của bạn. Vớt mì ra, để ráo nước.
Cho pesto (hỗn hợp vừa trộn bằng máy xay ở trên) vào tô mì ống. Lấy dĩa và đũa để trộn đều mì với pesto lên để gia vị thấm đều vào món ăn. Rắc thêm phô mai parmesan lên trên và thưởng thức món ăn.

Nguồn: hướng dẫn chế biến mon chay tu ca tim thơm ngon nhất