1. Bưởi – Đồ tráng miệng sau bữa chay thực dưỡng
Bưởi là một loại quả thuộc họ nhà cam và thường có trong nhiều chế độ ăn chay và các chế độ ăn lành mạnh. Dùng một nửa quả bưởi sau khi ăn chay chỉ chứa 39 calo nhưng cung cấp 65% lượng tiêu thụ hàng ngày (RDI) cho vitamin C. Ngoài ra loại quả này còn cung cấp đến 28% RDI cho vitamin A. tìm kiếm
nhà hàng buffet chay nhiều món ngon nhất thủ đô
Hơn nữa, bưởi có chỉ số đường huyết thấp (GI), có nghĩa là khả năng bưởi giải phóng đường vào máu của bạn sau khi ăn sẽ chậm hơn. Chế độ ăn các loại thực phẩm ít GI có thể hỗ trợ giảm cân và duy trì cân nặng vô cùng hiệu quả, đặc biệt là khi bạn là người ăn chay
Trong một nghiên cứu ở 85 người béo phì, ăn bưởi hoặc uống nước bưởi trước bữa ăn trong 12 tuần dẫn đến giảm lượng calo, giảm 7.1% trọng lượng cơ thể và cải thiện mức cholesterol.
Ngoài ra, một đánh giá gần đây cho thấy tiêu thụ bưởi làm giảm mỡ cơ thể, chu vi vòng eo và huyết áp so với nhóm đối chứng.
Mặc dù bưởi có bóc và ăn luôn, nhưng nó cũng là một bổ sung tuyệt vời cho các món salad và các món ăn với rau củ khác để giúp tăng cường tác dụng cũng như hiệu quả giảm cân trong bữa ăn của bạn. khám phá địa điểm bán
đồ ăn chay ở hà nội ngon nhất hiện nay.
2. Táo – thực phẩm chay bổ dưỡng nhất “hành tinh”
Táo có lượng calo thấp và nhiều chất xơ, với 116 calo và 5,4 gram chất xơ mà mỗi một quả táo lớn có thể đem lại.
Táo cũng được các nhà khoa học chứng thực về khả năng hỗ trợ giảm cân cực kì hiệu quả không kém gì bưởi trong chế độ ăn chay đầy đủ dinh dưỡng.
Trong một nghiên cứu, phụ nữ ăn chay khi được cho ăn ba quả táo, ba quả lê hoặc ba chiếc bánh quy yến mạch – có cùng giá trị calo – mỗi ngày trong 10 tuần. Nhóm những phụ nữ ăn táo khi ăn chay đã giảm 2 pound (0,91 kg), nhóm những người ăn lê đã giảm 1,6 pound (0,84 kg), trong khi nhóm những người ăn yến mạch không có thay đổi gì về cân nặng.
Ngoài ra, một nghiên cứu quan sát ở 124.086 cá nhân đã xác định rằng những người ăn táo trong lịch trình ăn chay hàng ngày thường giảm trung bình ít nhất 1,24 pound (0,56 kg) trong thời gian khoảng 5 ngày.
Bởi vì các loại trái cây có hàm lượng calo thấp như táo giúp chúng ta no lâu hơn, giúp bạn có thể ăn ít các loại thực phẩm khác hơn trong suốt cả ngày. Đáng chú ý, một quả táo có thể giúp bạn no gần gấp ba lần như một thanh sô cô la.
Nghiên cứu cũng cho thấy dinh dưỡng trong táo là tốt nhất khi bạn ăn cả quả – chứ không phải ép lấy nước – đặc biệt với tác dụng giảm cơn đói và kiểm soát sự thèm ăn khi ăn chay.
Mới đây nhất, hai nghiên cứu đã được thực hiện để xem xét liên kết giữa nước ép táo với vấn đề giảm chất béo cơ thể so với các loại thức uống có cùng hàm lượng calo khác. Kết quả cho thấy chiết xuất polyphenol của táo – được làm từ một trong những hợp chất tự nhiên của trái cây – cũng có liên quan đến việc giảm mức cholesterol.
Táo có thể được thưởng thức theo nhiều cách khác nhau cả nấu chín và sống. Hãy thử thêm chúng vào ngũ cốc nóng và lạnh, sữa chua, món hầm và salad, hoặc bạn có thể nướng chúng lên. Ngoài ra các loại bánh táo cũng là lựa chọn hấp dẫn không kém để bạn có thể thưởng thức loại quả tốt cho việc giảm cân này.
Tham khảo nguồn bài viết tại: địa chỉ làm
cỗ chay hà nội được nhiều người lựa chọn
Mar 4 2019, 12:18 PM
