Chiếc bánh sinh nhật lớn nhất Việt Nam

Chiếc bánh sinh nhật lớn nhất Việt Nam


Kỷ niệm 30 năm thống nhất đất nước (30/4/2005), một chiếc bánh cao 6m, đường kính chân 5m, nặng hơn 5,5 tấn được dùng phục vụ gần 5.000 người trong Dạ tiệc Sài Gòn - Ngày tôi 30.




Chiếc bánh sinh nhật khổng lồ này do công ty Kinh Đô sản xuất, được dùng phục vụ cho gần 5.000 người tham dự buổi tiệc. Để thực hiện chiếc bánh sinh nhật này, 150 chuyên gia và nhân viên Kinh Đô phải sử dụng 5.500kg nguyên liệu, gồm 950kg bột mì, 1.150kg đường, 950kg trứng (17.100 quả), 1.400kg kem sữa, 650kg dầu nành. Thời gian thiết kế và thực hiện chiếc bánh trong 72 giờ. Bánh được làm theo công nghệ của Ý và Đan Mạch, cao 30 tầng, được thiết kế trên 5 tầng tháp (tháp giữa 10 tầng, 4 tháp vệ tinh mỗi tháp 5 tầng) toàn bộ thiết bị chịu lực và trang trí cho chiếc bánh nặng khoảng 12 tấn. Tổng trị giá của chiếc bánh lên đến hơn 300 triệu đồng.

Bánh sinh nhật được trang trí nhiều hoa văn cách điệu thành những đôi bồ câu biểu trưng hòa bình, cầu ô thước, hoa tươi... vừa sinh động vừa mang đậm nét văn hóa truyền thống Việt Nam. Chiếc bánh là sự đúc kết tinh hoa từ 250 mẫu bánh sinh nhật Kinh Đô tung ra thị trường trong thời gian qua.

Tại buổi tiệc, các công dân tham dự đã chụp hình lưu niệm và cắt bánh.

Trung tâm sách Kỷ lục Việt Nam chính thức ghi nhận đây là chiếc bánh sinh nhật kỷ lục Việt Nam.