Người Sài Gòn hạ hỏa bằng nước uống bình dânCái nóng dần qua đi bằng những cơn mưa đầu mua, tuy nhiên người Sài Gòn vẫn sống với nhiệt độ 34-36 độ C. Vì thế, những món giải khát mát lạnh được tiêu thụ nhiều, dẫn đầu là nước mía.
Thật khó thống kê hiện nay có bao nhiêu
xe nước mía, quán nước mía tại TPHCM. Ở những con đường gần trường học, chợ búa, chùa chiền… mật độ xe nước mía càng cao, cứ cách vài căn nhà là có một xe nước mía, nước rau má, đậu xanh. Điển hình là đường Phạm Thế Hiển (quận 8), đường Vạn Kiếp (quận Bình Thạnh), chợ Bắc Ninh (Thủ Đức), khu Nam Long (quận 7)…
Nước mía được bán với giá rất bình dân, từ 3.000 đ - 5.000 đ/ly, khách có thể yêu cầu mía nguyên chất hoặc cho thêm nước ép trái tắc, chanh muối, sầu riêng để gia tăng hương vị. Gần đây, nước mía chanh dây bắt đầu là “mốt” tại chợ Bắc Ninh (Thủ Đức).
Những
xe nước mía san sát gần trường tiểu học Nguyễn Trãi (quận 12)
Nước mía chanh dây đang được ưa chuộng tại quận Thủ Đức
Mới bắt đầu bán 1 tháng nay nhưng
xe nước mía của gia đình chị Tâm trên đường Vạn Kiếp (quận Bình Thạnh) mỗi ngày bán được hơn 2.000 ly nước mía. Chị Tâm cho biết: “Trước kia tôi mở quán nhậu trên đường Phan Xích Long nhưng bị lấy lại mặt bằng, bèn dọn đến đây bán nước mía. Tôi sắm máy ép và máy dập nắp ly hết 20 triệu đồng và mỗi ngày lấy khoảng 1-2 triệu đồng tiền mía cây nữa. Bán nước mía thì sạch sẽ, đỡ cực hơn và cũng nhẹ vốn”.
Jun 17 2014, 09:28 PM
