Phát thèm chuối chiên mật ong, Phát thèm chuối chiên mật ong

Món chuối chiên mật ong đã gắn với tuổi thơ của bao người. Vị thơm lừng của mật quyện lẫn vị béo ngậy của chuối và nước cốt dừa khiến không ít người mê mẩn. Hãy cùng ôn lại kỉ niệm với món ăn vặt dân dã này bạn nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món chuối chiên:
- 5 quả chuối sứ
- 5 thìa canh mật ong rừng
- 5 thì bột chiên giòn
- 3 quả trứng gà
- 2 thìa nước cốt dừa
- 30g vừng trắng hoặc đen
Cách thực hiện chuối chiên mật ong rừng:
- Đập trứng vào trong cái bát lớn, đánh tan rồi trộn đều với bột, vừng và mật ong rừng.
- Lột bỏ vỏ chuối sau đó dùng dao cán nhẹ cho quả hơi dẹt.
- Lăn chuối qua lớp áo bột rồi chiên trong chảo đã sôi dầu.
- Vớt chuối ra giấy thấm dầu khi lớp bột đã chuyển qua màu vàng ươm.
- Rưới nước cốt dừa đều lên từng quả.
- Giờ chỉ cần rót tương ớt và bạn có thể thưởng thức rồi đấy. Thật đơn giản phải không nhỉ?
Lưu ý:
- Bạn có thể sử dụng loại chuối khác để chiên nhưng ngon nhất vẫn là chuối sứ.
- Nên sử dụng loại mật ong nguyên chất hoặc mật ong rừng để tăng hương vị cho món ăn.
- Tránh bóc và cán chuối quá sớm trước khi lăn qua bột có thể khiến cho thịt quả bị thâm.
Chúc bạn thực hiện thành công và có những giây phút vui vẻ bên gia đình.