ăn món gì ngon đặc sản Đồng Tháp

+ những món ăn từ ếch đồng

Mùa nước nổi đã đem đến cho Đồng Tháp hồ hết món ăn ngon dân dã, trong Đó phải kể đến các món ăn ngon từ ếch đồng như: Ếch chiên bơ, ếch xào lăn nước cốt dừa, ếch nướng sả ớt hay nấu cháo ếch….


Ếch đồng – Món ngon bình dị chẳng thể không thưởng thức khi du lịch Đồng Tháp mùa nước nổi

Ếch vào mùa nước nổi ở Đồng Tháp rất to, lau ga béo, đùi căng múp giết mổ và rắn chắc. lúc chế biến thành món ăn thường rất thơm, ngon và quyến rũ. Chính do vậy ếch đồng luôn là một trong các món ăn ngon dân dã đặc thù và quyến rũ nên thử ăn 1 lần khi du hý Đồng Tháp mùa nước nổi.

+ Chuột quay lu

nói đến các món ăn ngon đặc sản không thể không thưởng thức lúc du lịch Đồng Tháp mùa nước nổi, vững chắc không thể bỏ qua món chuột quay lu Cao Lãnh.


du lịch Đồng Tháp mùa nước nổi ăn thử đặc sản chuột quay lu

Sau mỗi mùa gặt, người dân vùng Cao Lãnh lại bắt đầu săn các con chuột béo múp do ăn nhiều thóc lúa để chế biến thành nhiều món khác nhau như: banh Tiramisu Chuột xào lăn, xé phay, chuột xối mỡ, luộc cơm mẻ, xào sả ớt gói sở hữu rau sống và bánh tráng,…nhưng ngon nhất và nổi danh nhất vẫn là món chuột quay lu. khi nếm miếng giết mổ chuột đồng có da giòn rụm, giết mổ chín mềm, thơm nức và đằm thắm chẳng kém gì giết mổ hươu, giết mổ nai bạn sẽ biết vì sao đây tà tà một trong những đặc sản nức tiếng Đồng Tháp chẳng thể bỏ qua.

+ tắc kè xào lăn


du hý Đồng Tháp mùa nước nổi đừng quên thưởng thức món cắc kè xào lăn

kế bên 2 món ngon dân dã đặc thù và đa dạng ở Đồng Tháp mùa nước nổi nhắc trên, bạn cũng hãy nếm thử thêm món cắc kè xào lăn nữa nhé. ngheu hap thai ngonMón này không chỉ thơm ngon, lạ miệng mà còn rất bồi dưỡng, đặc trưng là sở hữu nam giới.

• Cơm gói lá sen

Thêm một món ăn đặc sản chẳng thể ko nếm thử lúc du hý Đồng Tháp mùa nước nổi, cơm gói lá sen. Đây là một trong các món ăn cung đình chỉ Đồng Tháp mới có và ngon không đâu sánh bằng.


Cơm gói lá sen – Món ngon chỉ mang ở Đồng Tháp nên ăn một lần nhất

Cơm được nấu bằng gạo huyết rồng (một cái gạo hạt nhỏ, trong, thuôn dài và màu đỏ chỉ Đồng Tháp mới có), hạt sen và muối mè bọc trong lá sen rồi đem hấp chín. khi cơm chín, mở lá sen ra, bạn sẽ thấy hạt sen màu trắng, muối mè màu đen nổi trội trên nền cơm đỏ, rất bắt bắt. không chỉ vậy, cơm lại nhất ngon, càng nhai càng ngọt, bùi và thơm mùi sen.

ngoài ra, bạn cũng hãy để bụng để thưởng thức thêm món cơm rang lá sen nữa nhé. Cơm rang cộng giết mổ, lạp xường, hạt sen, hạt đậu hà lan, cà rốt, trứng,….sau ngừng thi côngĐây bó trong lá sẽ và đem ủ hot, khi nào khách ăn thì sẽ bỏ ra. Vị ngon đặm đà của cơm rang cộng những cái vật liệu hài hòa mang hương thơm của lá sẽ sẽ khiến cho bạn nhớ mãi ko quên món ăn tuyệt vời này.


Đừng bỏ lỡ cơm rang lá sen khi du hý Đồng Tháp mùa nước nổi


[/B][/SIZE]