Để làm cho tào phở cà phê bạn cần chuẩn bị những vật liệu sau đây:
300ml sữa đậu nành
cách làm Chân gà nướng không các con phố
100g
cách làm panna cotta đường
8 lá
cách làm panna cotta trà xanh gelatin
5g bột rau câu con cá dẻo
14g cà phê hoà tan
Nước cốt dừa
Rửa sơ gelatin rồi ngâm trong nước lã cho lá gelatin mềm.
Cho sữa đậu nành và 50g con đường lên bếp, khuấy đều sau Đó cho cà phê vào khuấy đến khi cà phê tan hết.
khi sữa khởi đầu sôi thì vắt ráo gelatin thả vào nồi sữa, căn vặn nhỏ, khuấy cho gelatin tan thì tắt bếp.
Đổ sữa đậu nành cà phê ra các khuôn nhỏ. Đợi nguội đặt vào ngăn mát tủ lạnh.
Cho 20g con đường vào nồi, đun cho đến khi tuyến phố chuyển màu cánh gián thì đổ 200ml nước vào, đun sôi. Phần con đường còn lại trộn với phần bột rau câu, sau chậm tiến độ đổ vào nồi nước caramel. Đun sôi trở lại rồi đổ ra hộp chịu nhiệt. lúc thạch nguội thì đặt vào ngăn mát tủ lạnh.
Sau lúc thạch đông, cắt hạt lựu.
Đổ tàu hũ cà phê ra bát, thêm thạch caramel, rưới nước cốt dừa lên trên và thưởng thức. sở hữu thể thêm đá bào ví như bạn ăn lạnh.
Jun 24 2016, 11:13 AM
