Cá trắm om bia thơm ngon béo mêm hấp dẫn

Cá trắm om bia là món ăn ngon rất phù hợp cho các bữa tiệc hội tụ gia đình, bạn bè, ... bánh cupcake sài gòn Hãy học cách làm món ăn này để trổ tài cho các dịp đặc biệt nhé.
Cá trắm là dòng cá nước ngọt có giết thịt ngon, mềm, thơm, cực kì bồi bổ. cách làm cho món cá trắm om bia đơn giản là dùng bia và những mẫu rau gia vị hấp cùng cá trắm, cách khiến này làm món ăn dậy lên mùi thơm của cá cùng bia, cắn một miếng cá cảm thấy thơm, ngon, ngọt cực hấp dẫn. Món nhậu cực ngon và dễ làm này kiên cố sẽ làm cho thỏa mãn khẩu vị của những thực khách khó tính nhất.

Cá trắm om bia thơm ngon béo mêm hấp dẫn

Để làm cá trắm om bia, dimsum ngon ở sài gòn bạn cần chuẩn bị những vật liệu như sau:

- 400g cá trắm cỏ

- ¼ củ hành tây

- 2 củ tỏi

- ½ nhánh gừng nhỏ

- 4 – 5 quả ớt khô (tùy khẩu vị)

- Vài cọng hành lá

- 1 lon bia

- Gia vị: Nước tương, súp, đường.

Cá trắm om bia thơm ngon béo mêm hấp dẫn



các bước chế biến món cá trắm om bia

Bước 1:

- Cá khiến sạch, thái lát mỏng.

- Hành cắt khúc. Gừng thái lát. Ớt khô bỏ cuống.

Bước 2:

Tỏi bóc vỏ. Hành tây thái hạt lựu.

Bước 3:

khiến hot dầu trong chảo, cho gừng thái lát vào xào.

Bước 4:

Trút cá thái lát vào, lần lượt rán săn 2 mặt cá.

Bước 5:

lúc làm thịt cá tương đối săn lại, gạt cá sang 1 bên, trút tỏi vào phần chảo trống còn lại.

Bước 6:

Thêm hai muỗng cà phê nước tương, đun liu riu từ một phút cho cá thấm vị.

Bước 7:

Trút ớt, hành tây vào.

Bước 8:

Dội lon bia lên chảo cá, đun lửa to cho sôi.

Bước 9:

Sau lúc sôi, thêm ½ thìa cà phê con đường, hòa đều rồi giảm lửa mức nhỏ nhất, món phở cuốn hà nội đậy vung và đun từ 10 phút, sau chậm triển khai lật mặt cá đun thêm 5 phút nữa cho cá được chín đều.

Bước 10:

khi cá đã chín, chuẩn bị bày ra bàn ăn thì bỏ hành vào, đậy vung 1 lát cho hành khá tái là được, không cần kỹ quá.

Cá trắm om bia sau lúc chế biến xong rất mềm và đậm đà. Bia sau khi đun bốc hết tương đối ga, hòa cộng vị ngọt của cá làm cho món ăn trở thành thật đặc biệt. Cắn 1 miếng cá om bia thấy vị mặn ngọt mặn mòi lại thoảng mùi thơm nhẹ của bia và mùi thơm ấm của gừng, tỏi. Hãy chăm chỉ nấu món ăn ngon này cho gia đình và bạn bè thưởng thức trong các buổi tập hợp nhé.

Ngon nhỉ Chúc bạn nấu ăn thành công và có món cá om bia thật ngon!