giết bò là nguồn sản xuất số đông đạm và protein trong cơ thể,
domino pizza từ giết bò chúng ta sở hữu thể chế biến muôn vàn món ăn ngon trong khoảng phở bò, rau muống xào giết bò, lẩu bò,....và 1 trong những món được chế biến trong khoảng làm thịt bò nữa cũng được đa dạng người say mê ngừng thi côngĐây là món gỏi bò bóp thấu.Gỏi bò bóp thấu với vị chua chua trong khoảng khế, chát từ chuối xanh phối hợp sở hữu mùi thơm trong khoảng hành phi và vừng rang là 1 món ăn rất phù hợp trong bữa cơm mùa hè.
phương pháp khiến món thịt kho củ cải đưa cơm
cách thức khiến cho thạch hoa quả 3 tầng tinh ranh sắc màu
mách nước bạn công thức pha chế trà gừng trị ho cho ngày lạnh
Cách làm bò bóp thấu ngon như ngoài hàng
nguyên liệu làm cho gỏi bò bóp thấu cho 4 người:
-300g thịt bò
-2 quả khế
baskin robbin chua xanh
-250g hành tây ( một củ lớn)
-50g gừng
-5 củ hành tím
-100g rau mùi
-Muối, tuyến phố, bột canh, nước mắm, hạt tiêu, vừng trắng rang
- 3 quả chanh, 2 quả ớt
cách khiến món gỏi bò bóp thấu cho 4 người:
Sơ chế nguyên liệu làm gỏi bò bóp thấu:
Vắt nước cốt chanh để làm món bò bóp thấu
-Chanh vắt lấy nước cốt, bỏ hột.
-Rau mùi nhặt rễ, lá úa, rửa sạch, cắt khúc 1cm.
Phi thơm hành tím để
king bbq buffet trang trí cho món bò bóp thấu
-Hành tím cắt rễ, bóc vỏ, thái lắt mỏng, phi vàng, vớt ra giấy chặm dầu.
-Vừng trắng rang tới khi sở hữu mùi thơm thì bắc xuống.
-Hành tây cắt rễ, bóc vỏ, thái sợi vừa ăn.
Sơ chế chuối làm món bò bóp thấu
-Chuối gọt bớt lớp vỏ ngoài, ngâm vào chậu nước cho chuối xanh ra hết nhựa.
-Gừng cạo vỏ, rửa sạch, cắt thành sợi nhỏ.
sơ chế khế làm món bò bóp thấu
-Khế gọt cạnh, thái miếng mỏng rồi cũng ngâm vào chậu nước lã.
-Sau 10 phút vớt cả chuối lẫn khế ra để ráo.
Thịt bò làm món bò bóp thấu thái miếng vừa ăn
-Thịt bò thái miếng vừa ăn thật mỏng theo chiều ngang.
các bước khiến cho món gỏi bò bóp thấu:
-Cho hành tây vào trộn chung có nước 2 thìa cốt chanh và 2 thìa đường.
-Cho giết thịt bò vào 1 bát lớn cho chuối, khế, gừng, ½ thìa muối, hành tây, một chút hạt tiêu, phần nước cốt chanh còn lại bóp đều trong vòng 5 phút sau chậm triển khai để thịt bò ngấm gia vị trong vòng 15 phút.
-Sau 15 phút trộn nốt phần rau mùi và vừng trắng rang vào, chừa lại một chút mè rang để trang trí cho món ăn.
-Cho giết thịt bò bóp thấu ra đĩa, trang hoàng bằng ớt tươi và vừng rang.
Lưu ý khi làm cho món bò bóp thấu:
-Cách chọn giết mổ bò ngon: để làm món bò bóp thấu bạn nên chọn phần giết thịt bò mềm chứ không phải phần bắp bò, giết thịt phải mang ít gân, màu không quá đậm, tươi, sờ vào miếng giết mổ có độ đàn hồi, dính dính một chút là được.
-Lưu ý khi khiến cho món bò bóp thấu, giết bò phải mang vị chua thì mới đảm bảo thịt bò đã chín tái bằng chanh.
-Vì đây là món ăn sống nên rẻ nhất khi làm xong nên ăn ngay.
-Khi ăn bạn với thể chấm kèm nước mắm tỏi ớt và ăn kèm bánh phồng tôm sẽ rất ngon.
Dec 15 2016, 09:30 AM
