Tưởng tuồng như không phù hợp lắm nhưng sốt
piza hut kim chi quyết định đến 70% độ ngon của món kim chi đó bạn nhé. Công thức khiến sốt kim chi dưới đây sẽ giúp bạn thực hành một phương pháp thuận lợi nhất.
phương pháp cắt tỉa hoa khiến cho đẹp cho mâm cỗ Tết
những điều nên và không nên lúc bảo quản thực phẩm bằng tủ lạnh
trang hoàng món ăn tết đẹp mắt với múi cam nhỏ
đằm thắm cách khiến cho kim chi ngon vị hàn quốc, bạn thử chưa?
kim-chi-kho-thit-ba-chi-3
Nguyên liệu:
- Cá cơm khô
Kichi Kichi 300gr
- Tôm riu khô 100gr
- Ớt sừng 1000gr
- Củ tỏi 2000gr
- Gừng 350gr
- đường 75gr
- Nước mắm chinu 180gr
Tưởng dường như không liên quan lắm nhưng sốt kim chi quyết định tới 70% độ ngon của món kim chi đấy bạn nhé. Công thức làm sốt kim chi dưới đây sẽ giúp bạn thực hiện 1 bí quyết thuận lợi nhất.
bí quyết cắt tỉa hoa khiến đẹp cho mâm cỗ Tết
những điều nên và không nên
Baskin Robbins khi bảo quản thực phẩm bằng tủ lạnh
trang trí món ăn tết đẹp mắt với múi cam nhỏ
đằm thắm cách thức làm kim chi ngon vị hàn quốc, bạn thử chưa?
kim-chi-kho-thit-ba-chi-3
Nguyên liệu:
- Cá cơm khô 300gr
- Tôm riu khô 100gr
- Ớt sừng 1000gr
- Củ tỏi 2000gr
- Gừng 350gr
- đường 75gr
- Nước mắm chinu 180gr
- Bột mỳ 500gr
- Nước sạch 4500gr
- Ớt kim 200gr
- Muối tinh 200gr
- Ớt bột Hàn Quốc 700gr
- bột ngọt 100gr
phương pháp làm:
- Ớt sừng, ớt cay nhặt bỏ quả dập thối, bỏ cuống, dòng bỏ hạt. Tỏi lột, gừng gọt nhặt bỏ những củ thối, dập nát. Tất các các nguyên liệu ớt kim, ớt sừng, gừng gọt, ta cho vào xay thành hổ lốn.lam-sot-kim-chi-2
- Tôm riu rửa sạch những căn bẩn sau chậm tiến độ dùng vải sạch vắt khô nước.
- Bột mỳ ngọc lan hòa vào nước sạch (1kg bột cho hai lít nước
- Cá cơm khô rửa sạch 3 lần nước để ráo nước. Sau chậm tiến độ chuẩn bị nước sạch 1kg cá khô cho 12 lít nước đun sôi vặn nhỏ lửa trong 10 phút vớt cá ra.
- Nước đun sôi nồi nước cá, lọc bỏ các cặn bẩn sau chậm tiến độ đánh phần bột mỳ đã trộn vào nồi đun cho tới lúc quánh lại thì bắc ra. Sau chậm tiến độ cho ớt bột hàn quốc, tôm diu, hỗn tạp say tổng hợp, gia vị con đường, muối, nước mắm, bột ngọt vào khuấy đều, để nguội khoảng 50-60 độ C.
- Bột mỳ 500gr
- Nước sạch 4500gr
- Ớt kim 200gr
- Muối tinh 200gr
- Ớt bột Hàn Quốc 700gr
- mì chính 100gr
cách làm:
- Ớt sừng, ớt cay nhặt bỏ quả dập thối, bỏ cuống, mẫu bỏ hạt. Tỏi lột, gừng gọt nhặt bỏ các củ thối, dập nát. Tất những các vật liệu ớt kim, ớt sừng, gừng gọt, ta cho vào xay thành hỗn tạp.lam-sot-kim-chi-2
- Tôm riu rửa sạch các căn bẩn sau chậm triển khai dùng vải sạch vắt khô nước.
- Bột mỳ ngọc lan hòa vào nước sạch (1kg bột cho 2 lít nước
- Cá cơm khô rửa sạch 3 lần nước để ráo nước. Sau Đó chuẩn bị nước sạch 1kg cá khô cho 12 lít nước đun sôi căn vặn nhỏ lửa trong 10 phút vớt cá ra.
- Nước đun sôi nồi nước cá, lọc bỏ những cặn bẩn sau ngừng thi côngĐây đánh phần bột mỳ đã trộn vào nồi đun cho đến khi quánh lại thì bắc ra. Sau ngừng thi côngĐây cho ớt bột hàn quốc, tôm diu, hẩu lốn say tổng hợp, gia vị tuyến phố, muối, nước mắm, mì chính vào khuấy đều, để nguội khoảng 50-60 độ C.
Dec 21 2016, 10:43 AM
