Măng xào làm thịt đặc biệt bởi vị chua nhẹ
xem thêm của măng, giòn giòn của nấm mèo, mềm mại của giết mổ. phần nhiều hòa quyện vào nhau khiến cho món ăn trở thành hấp dẫn.
» Canh dưa leo nhồi làm thịt
» Chả cốm
» sườn non nấu nhái cầy
nguyên liệu
- Măng tươi: 200 gr
- giết thịt nạc thăn: 200 gr
- Mộc nhĩ: 3 gr
- Hành khô: 1 củ
- Hành hoa: 10 gr
- Ớt chuông Đà Lạt: ½ quả
- Dầu ăn
- Gia vị: Bột canh, bột nêm,
xem thêm dầu, hạt tiêu.
bí quyết làm cho món Măng xào giết thịt ngon
Măng xào thịt
cách làm cho
- mộc nhĩ Anh chị ngâm nở, rửa sạch, cắt bỏ chân, thái nhỏ.
- Hành khô bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ.
- Hành hoa nhặt rửa sạch,
xem thêm thái nhỏ.
- làm thịt nạc thăn rửa sạch, thái mỏng. Ướp thịt có 1 thìa bột nêm, 1/2 hành băm nhỏ.
- Măng tươi xé nhỏ luộc qua nước sôi khoảng 2-3 phút.
- Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt, thái miếng vừa ăn.
- Phi thơm 1/2 hành khô còn lịa mang chút xíu dầu ăn, cho thịt vào xào sơ sau chậm tiến độ cho giết mổ ra bát.
- Vẫn chảo ngừng thi côngĐây Anh chị em cho măng vào xào mang lửa to, tiếp đến cho ớt chuông vào xào cộng. Thêm nấm mèo vào đảo đều, nêm 1 thìa bột canh. rốt cuộc cho làm thịt vào đảo đều lên, nêm lại gia vị cho vừa mồm. Thêm hành hoa thái nhỏ, ít hạt tiêu.
- Tắt bếp trút măng xào giết mổ ra đĩa.
Măng xào giết mổ đặc trưng bởi vị chua nhẹ của măng, giòn giòn của nấm mèo, mềm mại của giết mổ. rất nhiều hòa quyện vào nhau làm món ăn trở nên hấp dẫn.
» Canh dưa leo nhồi giết thịt
» Chả cốm
» sườn non nấu fake cầy
vật liệu
- Măng tươi: 200 gr
- giết nạc thăn: 200 gr
- Mộc nhĩ: 3 gr
- Hành khô: 1 củ
- Hành hoa: 10 gr
- Ớt chuông Đà Lạt: ½ quả
- Dầu ăn
- Gia vị: Bột canh, bột nêm, dầu, hạt tiêu.
cách khiến món Măng xào giết mổ ngon
Măng xào thịt
phương pháp khiến cho
- mộc nhĩ Cả nhà ngâm nở, rửa sạch, cắt bỏ chân, thái nhỏ.
- Hành khô bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ.
- Hành hoa nhặt rửa sạch, thái nhỏ.
- thịt nạc thăn rửa sạch, thái mỏng. Ướp làm thịt có 1 thìa bột nêm, 1/2 hành băm nhỏ.
- Măng tươi xé nhỏ luộc qua nước sôi khoảng 2-3 phút.
- Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt, thái miếng vừa ăn.
- Phi thơm 1/2 hành khô còn lịa sở hữu chút đỉnh dầu ăn, cho giết thịt vào xào sơ sau Đó cho giết mổ ra bát.
- Vẫn chảo chậm tiến độ Các bạn cho măng vào xào sở hữu lửa to, tiếp đến cho ớt chuông vào xào cộng. Thêm nấm mèo vào đảo đều, nêm một thìa bột canh. cuối cùng cho giết vào đảo đều lên, nêm lại gia vị cho vừa miệng. Thêm hành hoa thái nhỏ, ít hạt tiêu.
- Tắt bếp trút măng xào giết thịt ra đĩa.
Jun 12 2017, 10:09 AM
