Gà chiên xóc gạo rang thơm ngon

Gà chiên xóc gạo rang thơm ngon ngào ngạt.

chi tiết...
vật liệu
300 giết thịt ức gà hay đùi gà ko da
1 muỗng cà phê nước mắm
1/2 muỗng cà phê con đường
một muỗng cà phê dầu hào
1/3 muỗng cà phê tiêu
70 gr bột chiên giòn
*** Phần gạo rang

50 gr gạo
hai lá chanh
một muỗng canh sả thái lát
1/2 muỗng cà phê ớt khô
1/3 muỗng cà phê muối
xem thêm...
bí quyết khiến
[​IMG]

Gà rửa sạch lau rô, thái miếng hơi lớn. Ướp và gà các gia vị như tuyến đường, dầu hào, tiêu, nước mắm trộn đều để 20 phút cho thịt thấm. Sau Đó cho gà vào bịch cùng bột rán giòn xóc đều.
chi tiết...
[​IMG]

Cho gạo, lá chanh và sả vào nối/chảo rang lửa khá tốt. khi thấy gạo vàng thơm thì tắt bếp, để nguội. Sau ngừng thi côngĐây cho gạo, lá chanh, gừng, muối và ớt khô vào máy xay nát. Cho gạo rang ra âu.
Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu hot cho từng ít giết thịt gà vào cừu với lửa vừa. khi thấy gà mang vỏ vàng giòn thì vớt /gắp ra dĩa sở hữu lót giấy chặm dầu.
Trong khi gà đang còn nóng ta cho luôn vào âu gạo rang(b:2) xóc đều.
Trình bày: Cho giết gà xóc gạo rang ra dĩa. Ẳn hot cùng có nước chấm tương ớt rất ngon. Chúc Cả nhà thành công.