Gỏi cá cơm Phú Quốc

Nguyên liệu :

- 500g đu đủ xanh bào;
- 300g cá cơm sấy khô;
- Hành tím, tỏi, ớt, gừng, chanh, ớt, dấm;
- Rau răm, củ hành trắng, hành phi, đậu phộng rang;
- Gia vị: muối, tiêu, đường.

Thực hiện :

1. Cá cơm sử dụng loại đã ướp gia vị, sấy khô. Nếu không có loại cá này, có thể dùng cá cơm tươi, ướp gia vị mang sấy ráo nước, không quá khô cứng. Nếu dùng cá cơm khô thì rửa sạch, để ráo, xào chín với gia vị.

2. Đu đủ xanh bào sợi nhuyễn. Rau răm xắt nhuyễn, củ hành tây cắt khoanh.
3. Làm nước mắm trộn gỏi: Gừng giã nhuyễn, tỏi , ớt băm nhỏ. Pha 1 chén nước với 3 muổng giấm, 3 muổng đường, 2 muổng nước mắm ngon. Khuấy tan đường. Vắt thêm 1 miếng chanh, cho 1 muổng gừng, 1 muổng tỏi ớt vào.
4. Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào. Tách cá cơm rời từng con cho vào chảo chiên vàng đều, thỉnh thoảng đảo cho cá không bị cháy.
5. Vớt đu đủ ra rổ cho ráo nước. Gắp ra dĩa, trên bày cá cơm, hành tây xắt khoanh. Chan nước mắm trộn gỏi lên, rắc thêm rau răm, hành phi, đậu phộng. Khi ăn mới trộn lên cho đều.

Thưởng thức : Gỏi đu đủ cá cơm được dọn làm món ăn khai vị.


(KHGD /HTV )

dịch vụ vận chuyển quận 1
dịch vụ vận chuyển quận 2
dịch vụ vận chuyển quận 3
dịch vụ vận chuyển quận 4
dịch vụ vận chuyển quận 5
dịch vụ vận chuyển quận 6
dịch vụ vận chuyển quận 7
dịch vụ vận chuyển quận 8
dịch vụ vận chuyển quận 9
dịch vụ vận chuyển quận 10
dịch vụ vận chuyển quận 11
dịch vụ vận chuyển quận 12
dịch vụ vận chuyển quận bình thạnh
dịch vụ vận chuyển quận phú nhuận
dịch vụ vận chuyển quận tân bình
dịch vụ vận chuyển quận gò vấp
dịch vụ vận chuyển quận bình tân
dịch vụ vận chuyển quận tân phú
dịch vụ vận chuyển quận thủ đức
dịch vụ vận chuyển bình chánh


giao hàng tận nơi quận 1
giao hàng tận nơi quận 2
giao hàng tận nơi quận 3
giao hàng tận nơi quận 4
giao hàng tận nơi quận 5
giao hàng tận nơi quận 6
giao hàng tận nơi quận 7
giao hàng tận nơi quận 8
giao hàng tận nơi quận 9
giao hàng tận nơi quận 10
giao hàng tận nơi quận 11
giao hàng tận nơi quận 12
giao hàng tận nơi quận bình thạnh
giao hàng tận nơi quận phú nhuận
giao hàng tận nơi quận tân bình
giao hàng tận nơi quận gò vấp
giao hàng tận nơi quận bình tân
giao hàng tận nơi quận tân phú
giao hàng tận nơi quận thủ đức


giao hàng nhanh quận 1
giao hàng nhanh quận 2
giao hàng nhanh quận 3
giao hàng nhanh quận 4
giao hàng nhanh quận 5
giao hàng nhanh quận 6
giao hàng nhanh quận 7
giao hàng nhanh quận 8
giao hàng nhanh quận 9
giao hàng nhanh quận 10
giao hàng nhanh quận 11
giao hàng nhanh quận 12
giao hàng nhanh quận bình thạnh
giao hàng nhanh quận phú nhuận
giao hàng nhanh quận tân bình
giao hàng nhanh quận gò vấp
giao hàng nhanh quận bình tân
giao hàng nhanh quận tân phú
giao hàng nhanh quận thủ đức
vinhomes harbour city
du an harbour city
lemon pudding cake recipe
lemon pudding cake reciperecipe for lemon pudding[/url]
cách làm bánh trung thu ngon
cách nấu lẩu thái ngon
cách làm sườn xào chua ngọt
cách nấu lẩu gà nấm