爪哇面

六月是个忙碌的日子， 手头上有些工作在赶着， 所以烤箱暂时告假了。 没有烘焙，也没有拍摄， 趁机也整理了一些旧作。  这旧作啊， 也足以让我消磨一段时日了！  

这也是一道煮了好久的爪哇面， 却久久都没去整理那些照片。无数次， 拿出当日所写下的材料， 而每一次都重新的将它放回， 长长的材料， 看了真有些感到畏惧， 有些懒。 这时心里也不断的想着， 不知是否可以不写， 就当着没有拍摄过。。。

其实， 煮这道爪哇面时， 心中一直有个疑问， 爪哇面(Mee Jawa) 和Mee Rebus是否是一样的料理， 或只是材料上有多处的相似呢？ 向来， 我自称不吃马来档口的mee rebus, 而却喜爱华人档口的爪哇面，究竟mee jawa是否就是mee rebus 呢？

爪哇面

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