Thông tin cá nhân
Thực đơn người xem
chát chít
Blog bạn bè
![]() Thuở bé, mẹ từng kể về câu chuyện "Hủ ðậu trắng và hủ ðậu... ![]() Trong hành trình tạo dựng một cuộc đời có ý nghĩa, nếu bạn lỡ coi thường... ![]() ừm...tự làm tan vỡ trái tim...rồi lại kêu đau.... thật là điên phải kô????... ![]() Đã khuya quá rùi .......rất khuya...........! nhưng sao ko ngủ được ..Chắc tại... ![]() Tôi yêu anh nhanh chóng ...........tình yêu đầu tiên trong sáng và ngây thơ của... Bạn bè
|
Nguyên liệu:
Gạo nếp: 1 cốc Gạo tẻ: 2 cốc (loại gạo Nhật Koshihikari) Trộn hai loại gạo trên, vo sạch, cho vào nồi với 2.5 cốc nước và nấu thành cơm Cà rốt: thái lát mỏng 1mm Nấm hương: ngâm nước cho mềm rồi thái chỉ Đậu phụ rán: đậu phụ thái lát mỏng, rán bằng dầu rồi thái chỉ Đậu quả xanh: cho nước và một chút muối vào nồi đun sôi, thả đậu vào luộc chín khoảng 1 phút, để ráo nước rồi thái chỉ Trứng gà: đánh tan, rán thật mỏng rồi thái chỉ Cách làm: Cà rốt, nấm hương, đậu phụ rán đã sơ chế đem xào qua với dầu, cho hỗn hợp đường + mirin + rượu gạo Nhật + xì dầu vào đun khoảng 10 đến 15 phút, bắc xuống. Cơm nấu vừa chín tới thì cho các loại nguyên liệu đã nấu ở trên vào trộn đều, dùng đậu quả xanh thái chỉ và trứng rán vàng thái chỉ để trang trí. * Mirin là một loại nguyên liệu được sử dụng rất nhiều trong các món ăn Nhật Bản, được lên men và nấu từ gạo và có thêm thành phần đường (như một loại rượu ngọt) có tác dụng làm bóng và tăng hương vị của món ăn. Ở Việt Nam, có thể thay thế mirin bằng cách pha rượu gạo với một chút đường ![]() |
Bài viết cuối
Bình luận mới
vudieu_sampa0426 trong
đậu trắng 1 nụ cười đậu đen lắng lòng suy nghĩ
vudieu_sampa0426 trong dành tặng cho mình vudieu_sampa0426 trong nhật kí dành cho anh vudieu_sampa0426 trong lời xin lỗi ......!! QT trong lời xin lỗi ......!! Teo trong nhật kí dành cho anh nguen van ly trong nhật kí dành cho anh Guest trong dành tặng cho mình Guest trong dành tặng cho mình Guest trong dành tặng cho mình (♥ Góc Thơ ♥)
Truyện cười
thời gian là vàng
Thời tiết
Tỷ giá
Giá Vàng
|