Nov 17 2023, 10:46 PM Bởi: zonzonfood

Cách làm khô mực: Bí quyết để có được mực khô thơm ngon và bền vững Khô mực là một món ăn truyền thống của người Việt Nam, được sử dụng trong nhiều món ăn như mực xào, mực nướng hay mực rim. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách làm khô mực đúng cách để có được sản phẩm thơm ngon và bền vững. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn những bí quyết để làm khô mực đạt hiệu quả cao. 1. Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ Nguyên liệu: Mực tươi: Chọn loại mực tươi, không bị hỏng hoặc có mùi lạ. Muối: Sử dụng muối biển hoặc muối tinh để tẩm ướp mực. Đường: Để tạo độ ngọt cho mực khi làm khô. Hành, tỏi, ớt: Các gia vị này sẽ giúp tăng thêm hương vị cho mực khi làm khô. Dụng cụ: Khay nướng: Dùng để nướng mực. Kéo: Dùng để cắt mực thành từng miếng nhỏ. Bàn chải: Dùng để thoa gia vị lên mực. Tấm lót: Dùng để lót khay nướng và giúp dễ dàng làm sạch sau khi làm xong.

Permalink | Bình luận: 0