Đăng ký hoặc đăng nhập:
Email:
Pass:
Sau khi đăng nhập, bạn sẽ có toàn quyền sử dụng các tính năng của VnVista

Hiện có 71 người online (71 khách, 0 thành viên 0 thành viên ẩn)
VnVista đã có 77,379 thành viên.

Fish Stories

02:12 AM - Mon, 28/08/06

Các bài nghe giọng Anh, Mỹ The largest seafood market in the world, Tokyo's Tsukiji, awakens early as fish are auctioned off to impatient buyers who inspect the soon-to-be sushi with flashlights and machetes. Reporter Kelly Jones has this audio postcard. (5 minutes)







CURWOOD: Tourists are no longer welcome at the fresh and frozen tuna auctions at the Tokyo central wholesale market known as Tsukiji. It seems all those camera-toting curiosity seekers were getting in the way of business. Fortunately for us, Kelly Jones and her microphone did get the chance to record and send us this audio postcard.


JONES: More than six and a half million pounds of seafood from the world's seven oceans arrive here at Tsukiji nightly. One kind in particular, bluefin tuna, darling of sashimi platters and, some say, endangered because of it. I trade in my shoes for a pair of cream colored galoshes and make it just in time for the opening bell of the fresh tuna auction.
















(Photo: Kelly Jones)


[RINGING OF A BELL]


JONES: Picture an airplane hangar filled row upon row with fat titanium- and black-skinned fish so huge a hefty 10-year old could crawl inside. There are 350, maybe 400 of the submarine-shaped bluefin lying on individual wooden platforms on the cement floor. In just over an hour, all of them will sell.


[AUCTIONEER CHANTING]


JONES: An auctioneer on a footstool bobs and sways like a minister in a Pentecostal church. He moves ecstatically, all hand gestures and nods, his shoulders scrunching in time with his singsong chant.


JONES: All around him, potential buyers don poker faces and wield long-handled hooks. They crouch with flashlights, peer into sliced open bellies and prod cleaned-out cavities for the magic combination of scarlet flesh and abundant fat.


CUSTOMER: How much are these tuna selling for?


MERCHANT Expensive tuna cost 30,000 per kilo. And the average is 2,500.


JONES: That's 30,000 yen, or about 280 dollars a kilo for a typical whole fish so giant it takes two grown men with hooks a few swings and then one mighty heave to hoist the creature onto a flatbed wheelbarrow.














Fresh tuna. (Photo: Kelly Jones)



[BACKGROUND SOUNDS OF AUCTION, THEN DIESEL ENGINE STARTING]


JONES: Just a few steps away, men toss empty styrofoam boxes into a story-high heap and guys on tiny diesel trucks zigzag around them as another auction gets underway, this one for frozen tuna.


[STYROFOAM SQUEAKING]


JONES: These fish look ghostly all covered in frost, and when the day's heat collides with their cold, a billow of fog wafts up from the floor. One picky fellow thwacks away at a fish, its frozen meat flaking off the blunt end where its tail used to be. These are the mebachi tuna. English name: big eye. And there are a lot of big eyes staring out at me, as I turn to find the market for live fish.














Dragging frozen tuna. (Photo: Kelly Jones)



[LIVE FISH MARKET SOUNDS]


JONES: A few flights up at street level, I see a maze of wooden tables holding square blue plastic baskets that bubble with sea water, keeping the just caught contents alive. In one basket, a half-dozen silver mackerel are floating listless on their sides. I turn around just in time to see a lithe young man wearing a bloody apron pull a wide, flat flounder from a bucket, smack it down on a cutting board and slit it clean down the belly. As he reaches for the next one, I head for the exit, which takes me right past a bucket of still-twitching fish heads gasping their last.


[CARS GOING BY ON THE STREET]


JONES: Out on the street, I happen by chance at NamiYoke, the guardian shrine for Tsukiji. It's a place where buyers and sellers give thanks for the fish and the livelihood they bring. Tombstones for the fish line the wall, as if saying, rest in peace, little fellas. Sorry we had to cut your heads off. Just seeing this makes me feel better. So does the sight of a man carrying two empty wicker baskets bowing deeply at the shrine before hurrying off to the market. I'm Kelly Jones.


[MUSIC: Anonymous Japanese Flute Music]

Các bài khác
Câu hỏi
Out to Sea
Star Search
Cách đặt câu hỏi
Listening to Alaska
Redefining a Region
Recycling Nuclear Waste
John F. Kennedy: Address to the Greater Houston Ministerial Association
Ronald Reagan: The Space Shuttle "Challenger" Tragedy Address
Richard M. Nixon: Resignation Speech

Diễn đàn

» Bản tin diễn đàn - Board Communication Center
|- .::... Tin - Tin - Tin ...::.
|- Hướng dẫn sử dụng website
· Hướng dẫn sử dụng diễn đàn
· Mọi điều về web cá nhân (blog) VnVista
· Mạng xã hội VnVista I-Shine
|- Giải đáp thắc mắc sử dụng website
|- .:: Alô ! BĐH Xin Nghe .::.
|- .::. Chiêu mộ nhân tài .::.
|- Phòng họp ban điều hành
» Diễn đàn chung - thảo luận
|- Ý tưởng sáng tạo
|- Chat Chít & Tán Gẫu
|- Cuộc sống muôn màu
· Nghệ thuật sống
|- Đời sống tinh thần
· Cảm Xúc & tâm sự, chia sẻ
· (¯`·.º-:¦:-♥ Bước Vào Yêu ♥-:¦:-º.·´¯)
· Thân gửi nhật ký - Dear diary
|- Đời sống tin tức cập nhật
|- Nhịp sống trẻ
|- Học tập – hướng nghiệp
|- Rao vặt
» Góc thành viên - Cộng đồng
|- Giới Thiệu - Làm Quen
|- Ảnh Thành Viên
|- Câu lạc bộ bạn gái
|- Câu lạc bộ mày râu
|- Nhóm hội
· Hoàng Gia
· Lương Sơn Quần Hội
|- ♫♫ Tiếng hát thành viên ♫♫
|- Chúc Mừng Sinh Nhật
» Góc giải trí
|- Những người thích đùa
|- Phòng tranh VnVista
· Anime Gallery
· Computer Graphics
|- ..:: CLB Văn học ::..
|- Thế giới âm nhạc
· Nhạc Quốc Tế
· Nhạc Việt Nam
· CLB Rap-Hiphop
· Nhạc Flash
· ..::Ca khúc theo yêu cầu::.. - Song request
|- Trò chơi có thưởng
· Đố vui
|- Thế giới điện ảnh
|- Thế giới game
|- Câu lạc bộ thể thao
» Góc kiến thức
|- Ebooks & Learning
|- Kiến thức tin học, Internet
· Tin tức CNTT
|- Download phần mềm
· Yêu cầu software
|- Thiết kế & phát triển website
· Invision Power Board modifications + skins
· Thư việc mã nguồn & template
|- Câu lạc bộ ngoại ngữ
· Khám phá thế giới tiếng Anh - English world
· Tiếng Anh cho công việc - English for business
· English for your life
· Resources
· Other languages
|- Góc nội trợ
|- Những trang web hay
Blog - bài viết tiêu điểm

happy new year!

nhanh qua! moi day ma da het 3 ngay tet roi...mot  nam moi nua lai den voi nhju thu thach moi trong cuoc song hoctap va cong viec! cau mong moi dieu may man va tot dep se den voi moi nguoi  va voi ban than minh!co gang len nao......!

nhớ bố....

bố...con thực sự mệt mỏi..tại sao mọi chuyện lại xảy ra với con tồi tệ như thế?...mỗi đêm con không dám ngủ..con sợ đang ngủ say biết đâu có tên trộm vào phòng con lần nữa... con cũng chẳng dám nói cho mẹ biết chuyện..với người ... (xem đầy đủ)

Cuối tuần !

Sáng : Đi dạy đàn ! Có 1 bài muh La Thăng học 3 tuần rồi chưa đàn đc :-s Ko phải vì dở, mà vì lườiiiiiiiii
i tậppppppp đànnnnnnn !!! Cô mún đét vô mông trò mí cái quá đê !!! Trưa : Phụ mẹ nấu ăn, lâu rùi mới mò vô bếp :3 Nhà đang sửa n... (xem đầy đủ)

Hy vọng

Mình ... có phải là ... đang trải qua những cảm xúc mà mình đã từng gây ra cho người khác không nhỉ ? Gieo rắc hy vọng cho người ta, rồi cuối cùng lại dập tắt nó ? Không Mình không thể làm được chuyện đó, chính xác là mình không có ... (xem đầy đủ)

Đi chơi với mẹ :)

Sau 24 năm ròng rã nuôi con ... mẹ đã nhận ra 1 sự thật ... "Bây giờ mẹ mới biết trong chuyện tình cảm ... con ngu quá !" Bị mẹ mắng mà 2 mẹ con cười lăn cười bò ^ ^ Dạ, tại con không hỏi, mẹ cũng không nói, nên mẹ tưởng con ... t... (xem đầy đủ)

Descendant of the sun

Lại bàn chuyện phim đây :3 Mấy nay đang mê phim nài :3 Hàn Quốc hen, trai xinh gái đẹp là điều tất nhiên. Chuyện tình cảm sạch sẽ, cặp nào ra cặp đó, tâm lý, tình huống thật, có tốt có xấu, sĩ diện, tự mãn, rồi tự làm mình tổn t... (xem đầy đủ)