Jan 10 2013, 01:40 PM
Bởi: bengoc_vbya
Mục tiêu khóa học:
Thời gian đào tạo:
Học phí: 3.800.000 đồng/khóa đối tượng học: tốt nghiệp THCS trở lên( cấp chứng chỉ, ko có bằng THCS cấp giấy chứng nhận )
Chương trình học:
LÝ THUYẾT: Bài 1: Tổng quát về ẩm thực Âu - Á Bài 2: Các cơ cấu tổ chức bếp Bài 3: Phân loại thực đơn (A la carte menu - set menu - buffet menu) Bài 4: Giới thiệu dụng cụ, thiết bị nhà bếp và cách sử dụng, bảo quản Bài 5: Vệ sinh an toàn thực phẩm Bài 6: Tồn trữ thực phẩm và lý thuyết về dinh dưỡng Bài 7: Các loại nước súp cơ bản Bài 8: Các loại sốt cơ bản Bài 9: Những kỹ thuật sơ chế, chế biến cơ bản THỰC HÀNH: Bài 1: Cách chế biến những loại nước súp cơ bản Bài 2: Cách chế biến những loại nước sốt cơ bản Bài 3: Cách chế biến dầu giấm cho các loại salad Bài 4: Thực hiện các món súp Âu - Á Bài 5: Thực hiện các món salad Âu - Á Bài 6: Thực hiện các món khai vị Âu - Á Bài 7: Thực hiện các món ăn chính Âu - Á Bài 8: Thực hiện các món tráng miệng Âu - Á Chứng chỉ nghề có giá trị trên toàn quốc Hỗ trợ việc làm sau khóa học |
Bạn bè
Thực đơn người xem
Bài viết cuối
dang dở thpt học gì ?
nghề pha chế (bartender) thu hút nhân lực mạnh học trung cấp khi dang dở cấp 3 học pha chế chuyên nghiệp tốt nghiệp lớp 9 đã theo học trung cấp nghề đường tắc đi đến đại học chứng chỉ nghiệp vụ bàn cơ hội việc làm cao học nghiệp vụ phòng khách sạn thu nhập cao từ nghề Bartender CÁNH CỬA TUYỂN SINH (♥ Góc Thơ ♥)
Tik Tik Tak
Truyện cười
Tin nhanh
Xem theo danh mục
Xem theo danh mục:
Tìm kiếm: |