5.000 đồng 1 lít nước mắm khải hoàn giả??

Gần đây nước mắm khải hoàn giả thấp chỉ 5.000 - 10.000 đồng/lít được pha chế từ nguyên liệu hay tiền, hương liệu, chất bảo quản… có mặt Ở khắp toàn cục nơi, từ các quán ăn cho đến cả những shop cao cấp.

Vào lò trưởng thành nước mắm

Để chứng kiến giai đoạn sản xuất cái nước mắm rất rẻ trước, mình vai công nhân nhập cuộc học việc, sau nhiều chủng loại mối can hệ, PV đã thâm nhập được vào nhà xưởng của doanh nghiệp TNHH thương nghiệp và chế biến thực phẩm L.H (Bắc Từ Liêm, Hà Nội). tham dự vào sân cửa hàng, can, chai nhựa tráo la liệt chờ dốc nước. một nhân viên coi kho cho hay, số can nhựa này bởi các chị lao công gom Ở những văn phòng, cửa hàng chế tác bán cho đồng nát. khu chợ sắm về sử dụng, hà tiện tiêu pha.

nhân viên tiếp thị nước mắm giá hay vào quán ăn. Ảnh Q.N.

Tại nhà xưởng chế tạo, đập vào mắt bất kỳ ai có mặt là những bồn chứa bằng nhựa (loại 1.000 lít), nồi hơi, các đường ống bơm nước mắm, hương liệu, chất tạo ngọt... “Nước mắm truyền thống Nha Trang, Phú Quốc có lứa đạm hay nhất là 10 (tức là trong 1 lít nước mắm có tổng cộng 10g Nitơ-PV).

nhiều người nghĩ đơn thuần, để có nước mắm chấm 5 độ đạm, chỉ gợi ý tiêu dùng nước mắm cốt pha loãng Ở nước và muối tạo thành, mà ko phải Như vậy. Nước mắm chấm được từ khiến vật liệu có độ đạm hay để giá thành rẻ”, 1 công nhân cho biết.

một nhân viên nắm khôn xiết chắc quy trình bự có tên là Quốc “bật mí”, vật liệu khiến nước mắm ngon tốt tiền là nước được lấy ra thứ nhất trong thời đoạn ủ chượp cá phải chăng gọi đơn thuần là “nước rửa cá”.

Theo lời anh Quốc, chiếc nước này có lứa đạm phải chăng, mức giá hay mà cực kỳ mặn, mùi thối nhưng sau lúc nhập về, công nhân bự mẹo cho vào trò chơi nồi tương đối, bồn chứa để “điều chế”.

Nước “rửa cá” bơm vào bồn đựng thứ nhất, sử dụng hệ thống nồi hơi đun sôi lên 80 thế hệ C. Nước nóng tiếp tục dẫn qua bồn thứ 2 để làm lạnh (để giảm độ mặn và cô đặc). sau ấy, cho thêm chất thân thiện vị, chất đăng ký ngọt tổng hợp và chất bảo quản để thắng giữ được lâu hơn.

 

Nước mắm chấm rót vào can 5 lít hoặc bình 20 lít (tùy thuộc vào hưởng thụ của cửa hàng), dán nhãn “Nước chấm cá cơm Nha Trang hảo hạng”; thành phần: Nước mắm cốt Nha Trang – Phú Quốc, chất để mắt tới vị, chất lập ngọt tổng hợp.

Ra khỏi phòng sinh sản, anh Quốc căn dặn yêu cầu giữ quái gở vì “Công ty quy định, chỉ có chỉ huy và công nhân được vào phòng béo, vì thúc đẩy tới “bí quyết” làm nước mắm, chẳng thể để lộ ra bên cạnh. giả dụ công nhân phòng mập đưa người ngoài hoặc nhân viên phòng sau vào phòng sẽ bị phạt, trừ lương”.

Tại xưởng sinh sản của nhà hàng có sắp chục công nhân vừa “điều chế” công trình vừa chở hàng giao cho quán cơm, căng tin, nhà hàng… mỗi nội thành Hà Nội. ngoài ra, nước mắm chấm giá tốt đưa về các tỉnh giấc miền núi như Sơn La, Lai Châu, Phú Thọ…

Nước mắm cực kỳ tốt ngập tràn quán ăn, địa chỉ

Để tận thấy việc dùng mẫu nước mắm cực kì hay trong những quán ăn, siêu thị, tôi lại mua đến và xin vào chân “chạy” làm cho nhân viên bán hàng của khu chợ nước mắm L.H. Ngay hôm nhận việc, tôi được phát bảng báo giá những mẫu nước mắm Ở mức cổ truyền phổ biến là 10.000 đồng/lít, nhân viên bán hàng tên Lan cho biết: “Nước mắm trước tiêu dùng nêm nấu mình quán ăn, cửa hàng ngoại giả giá càng thấp càng hay. Em cứ đi thị trường vài hôm sẽ thấy có mẫu nước mắm chỉ 5.000 đồng/lít”.

 

Ngày đầu hoạt động làm, tôi được phân công nhanh chân cùng đội 3 viên chức (2 tiếp thị, 1 chở hàng). khởi thủy từ địa chỉ, dọc theo đường Xuân Phương (Từ Liêm), cắt ngang đại lộ Thăng Long, hướng về khu vực phường Dương Nội (Hà Đông, Hà Nội). viên chức tiếp thị đem theo báo giá, WIN thử (can 5 lít nước mắm loại 10.000 đồng/lít) cho không các quán cơm.

Tôi cùng chị Lan vao quán cơm bình dân Khánh Vân (đường Lê Trọng Tấn), chủ liên hệ cho biết: “Mỗi ngày, tôi tiêu dùng khoảng 2 lít nước mắm, ví như giá 10.000 đồng/lít đắt quá. Tôi đang dùng nước mắm Anh Huy, giá 110.000 đồng cho 1 bình 20 lít, tiêu dùng nêm nấu nên càng hay càng tốt”. Chê giá cao, chủ quán cơm Khánh Vân từ chối nhận thành công thử, khẳng định “chỉ sử dụng nước mắm giá 5.000 đồng/lít”.

Còn tại quán phở Cồ gia truyền Nam Định (168 Lê Trọng Tấn, Hà Đông), anh trần Văn Đồng – chủ quán cho biết: quán phở từ này giờ tiêu dùng nước mắm chấm Thanh Thúy (địa chỉ nhà hàng tại La Khê, Hà Đông). mỗi chai gần một lít khoảng 6.000 đồng. “Mỗi ngày quán dùng hết sắp 3 chai cho vào nấu nước phở, rang cơm”. Anh Đồng nhận can nước mắm chấm 5 lít dùng thử và hứa hẹn sẽ liên lạc khác.

Hơn 2 tiếng đi tiếp thị lần lượt những quán cơm cổ điển, cháo lòng tiết canh, bún, phở, gần 20 can nước mắm quà tặng đã cạn kiệt. mỗi lúc chơi xe máy đến nhà hàng tiếp theo, chị Lan liên tiếp chiếm được cuộc gọi đặt nước mắm từ các quán cơm cổ điển đã tiếp thị trước đó. Theo chị Lan, sau lúc hiến thành quả tiêu dùng thử, nhân viên sẽ quay lại “chăm sóc khách hàng”. “Mình hỏi họ đã sử dụng tác phẩm chưa, có thấy hợp thấp không. ví như họ đồng ý đặt hàng, mình sẽ được thưởng 10% doanh số. tuy nhiên, thêm 1 quý khách độ, nhân viên sẽ được thưởng 50.000 đồng”, chị Lan nói.

Để vui nhộn các bạn, các doanh nghiệp nước mắm chiếc siêu phải chăng trước liên tục đưa ra khuyến mại biếu thành phầm, giảm giá... và cho viên chức giới thiệu là nước mắm cá cơm Nha Trang, Phú Quốc hảo hạng. Theo chủ siêu thị Hải Lan (Lê Trọng Tấn, Hà Đông), 1 tuần có đến 3 doanh nghiệp tiếp thị nước mắm giá tốt.

khác tầm thường ngày làm nhân viên tiếp thị nước mắm, chúng tôi nhận ra thực tại là nước mắm phú quốc tại hà nội kiêm toàn các quán ăn, căng tin, nhà hàng Ở Hà Nội đều tiêu dùng nước mắm rất hay (giá 5.000-10.000 đồng/lít) Ở các thương hiệu như Cát Tường, Anh Huy, L.H... ngoài ra, nước mắm chấm giá hay được vận chuyển về đại lý Với các tỉnh giấc miền núi như Sơn La, Lai Châu tiêu thụ.