Các món ăn chế biến với ruốc, sả, nghệ là đặc trưng món ăn miền Trung, vương quốc nhí mời bạn thưởng thức món đùi gà kho sả nghệ.

Nguyên liệu

-  4 cái đùi tỏi gà

-  4 cây sả

-  1 nhánh nghệ

-  1 thìa cà phê bột nghệ

-  ½ thìa súp tỏi băm

-  ½ quả ớt sừng,

-  2/3 thìa súp hạt nêm,

-  1 thìa súp nước mắm,

-  ¼ thìa cà phê tiêu xay,

-  1 thìa súp dầu ăn.

 

Thực hiện:

 

 

-  Đùi gà rửa sạch, chặt khúc vừa ăn, ướp hạt nêm, nước mắm để khoảng 15 phút

 

-  Sả...