Các bài viết vào Wednesday 17th April 2013
Apr 17 2013, 03:40 PM
Bởi: phanoanh7888
Chủ đề: cốm làng vòng| bánh cốm hàng than| dịch vụ cưới hỏi trọn gói Nguyên liệu: - 2 bắp ngô nếp - 100g cốm tươi - 100g nước cốt dừa - 2 thìa canh bột sắn dây - 1 bó lá nếp - Đường nêm theo khẩu vị.
Bước 1: Ngô bóc bỏ bớt vỏ, rửa sạch. Dùng chính những vỏ ngô này để lót đáy nồi, cho ngô vào luộc chín.
Bước 2: Khi ngô chín, dùng dao sắc cắt xuôi theo chiều dài bắp ngô, bạn cắt ngang hạt ngô thành 2 hoặc 3 phần.
Bước 3: Đun sôi nồi nước, bạn nhớ cho thêm cả phần nước luộc ngô nhé! Nêm đường theo khẩu vị. Sau đó bạn trút ngô đã thái mỏng vào
Tiếp tục đun sôi, lúc này một số vỏ ngô mỏng và mày ngô bị dính trong quá trình cắt sẽ nổi lên, bạn vớt bỏ đi nhé. Bước 4: Thả lá nếp vào đun sôi cùng với nồi chè ngô.
Khi hạt ngô mềm và lá nếp đã ra mùi, bạn cho cốm tươi vào, đun sôi lại hỗn hợp chè. Bước 5: Bột sắn dây hòa với chút nước rồi từ từ rót vào nồi chè, vừa rót vừa khuấy đều…
… đến khi chè sôi và đặc sánh lại thì bạn tắt bếp.
Múc chè ra bát và thưởng thức cùng với nước cốt dừa. Chè ngô cốm bạn có thể ăn nóng, nguội hay lạnh tùy thích. Nhà mình hay cho đường ở mức ngọt vừa, chè nấu xong để nguội rồi cho vào tủ lạnh, khi ăn chỉ cần thêm nước cốt dừa, không cần đá vẫn mát mà không ảnh hưởng đến độ ngọt của chè. Chè ngô cốm dẻo thơm vị cốm non và ngô nếp kết hợp cùng nước cốt dừa béo ngậy là món chè hấp dẫn trong mùa hè đặc biệt khi ngô và cốm mới vào vụ còn đang non. Bạn hãy thử làm để cả nhà thưởng thức nhé!
|
Bạn bè
Thực đơn người xem
Bài viết cuối
Giá tẩy trắng răng là bao nhiêu?
Làm trắng răng bằng dầu oliu chỉ trong tích tắc Phương pháp tẩy trắng răng nào an toàn hiệu quả nh Địa chỉ tẩy trắng răng ở đâu tốt và an toàn Những điều cần lưu ý nhất sau khi bọc răng sứ? Cách trị sâu răng tại nhà cực nhanh và an toàn Làm răng vàng và những vấn đề cần lưu ý Thắc mắc khi dùng sữa prosure cho người ung thư Vì sao sâu răng khôn thường hay nhổ bỏ? Trồng răng sứ vĩnh viễn giá như thế nào? Bình luận mới
(♥ Góc Thơ ♥)
Tik Tik Tak
Truyện cười
Tin nhanh
Blog bạn bè
Giá tẩy trắng răng là bao nhiêu?
Chào bác sĩ! Bác sĩ cho tôi hỏi giá tẩy trắng răng giá bao nhiêu... Làm trắng răng bằng dầu oliu chỉ trong tích tắc Một nụ cười đẹp với hàm răng trắng sáng sẽ khiến khuôn mặt trở nên... Phương pháp tẩy trắng răng nào an toàn hiệu quả nh Hiểu được nhu cần đó, phương pháp tẩy trắng răng đã ra đời. Tuy nhiên,... Địa chỉ tẩy trắng răng ở đâu tốt và an toàn Địa chỉ tẩy trắng răng ở đâu tốt an toàn và uy tín tại Hà... Những điều cần lưu ý nhất sau khi bọc răng sứ? Thưa bác sỹ Paris. Em vừa bọc răng sứ được mấy hôm nhưng không hỏi kỹ... Xem theo danh mục
Xem theo danh mục:
Tìm kiếm: |
Mạng xã hội của người Việt Nam.
VnVista I-Shine © 2005 - 2024 VnVista.com |