Mar 14 2020, 04:07 PM
Bởi: quyetdodo
Đậu phộng có nhiều tên gọi khác nhau như người miền Nam thì quen gọi là đậu phộng hay đậu phụng, còn đối với người miền Bắc, người ta gọi đậu phộng là lạc. Đây là một loại cây thực phẩm thuộc họ Đậu, có nguồn gốc từ Trung và Nam Mỹ.
Bài viết được chia sẻ bởi các chuyên gia y tế tại các trường Cao đẳng Điều dưỡng tphcm chia sẻ về tác dụng của hạt đậu phộng.
Ăn đậu phộng có tác dụng gì?
Đậu phộng không chỉ là món ăn ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như:
Đậu phộng có hàm lượng mangan tương đối cao, mà mangan là một khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong chuyển hóa chất béo và chất đường bột, tăng cường hấp thu canxi và quy định lượng đường trong máu. Chính vì thế, ăn đậu phộng có tác dụng hỗ trợ tuần hoàn máu tốt hơn.
Đậu phộng có các chất dinh dưỡng giúp tăng cường năng lượng cho bộ nhớ, đồng thời có tác dụng giảm và kiểm soát lượng cholesterol. Ngoài ra, các chất này còn có thể cắt giảm những cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt, rất có lợi cho cơ thể.
Theo nghiên cứu từu các chuyên gia Cao đẳng Vật lý trị liệu cho thấy , thường xuyên ăn các loại đậu có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, trong đó đậu phộng là loại đậu giàu chất béo không bão hòa, có lợi cho tim. Ngoài ra, nó còn chứa chất chống oxy hóa mạnh như axit oleic. Vì thế, ăn đậu phộng thường xuyên có thể phòng tránh được các bệnh về tim mạch cũng như các bệnh mạch vành.
Đậu phộng là loại thực phẩm giàu vitamin B, kẽm và vitamin E giúp loại bỏ căng thẳng một cách nhanh chóng.
Đậu phộng có chứa phot pho, magie, đặc biệt là hàm lượng canxi cao, những khoáng chất này rất có lợi cho sự phát triển và làm bền chắc răng, xương khớp. Bên cạnh đó, nó còn hỗ trợ cải tạo chức năng của hệ thần kinh.
Đậu phộng có chứa một lượng axit folic cao, giúp cải thiện khả năng sinh sản ở phụ nữ và ngăn ngừa nguy cơ dị tật bẩm sinh cho trẻ sơ sinh.
Đậu phộng rất tốt cho da vì nó giàu vitamin E, giúp làm giảm nếp nhăn trên da. Các nghiên cứu cho thấy ăn đậu phộng luộc giúp bảo vệ da khỏi các gốc tự do.
Mặc dù công dụng của đậu phộng rất nhiều nhưng với loại thực phẩm này, cũng có rất nhiều đối tượng cần kiêng ăn để hạn chế những tác động tiêu cực đến sức khỏe.
Những đối tượng không nên ăn đậu phộng
Đậu phộng có chứa nhiều chất béo nên cần lượng lớn dịch mật để tiêu hóa chúng. Người đã cắt túi mật sẽ không đủ dịch mật để giúp tiêu hóa chất béo có trong đậu phộng khi ăn vào nên sẽ gây ra hiện tượng khó tiêu.
Đậu phộng vị ngọt nhưng có tính nóng, do đó những người bị viêm khoang miệng, viêm lưỡi, miệng lở loét,…do chứng nội tiết bốc hỏa thì không nên ăn đậu phộng. Nếu ăn đậu phộng sẽ tăng hỏa khí, bệnh nặng và khó thở hơn.
Những người mắc bệnh dạ dày thường có chứng đau bụng mãn tính, tiêu chảy, khó tiêu và các triệu chứng khác. Ăn đậu phộng và các loại hạt có hàm lượng protein và chất béo quá cao sẽ gây khó tiêu và hấp thu kém.
Đậu phộng không những giàu calo mà còn có hàm lượng chất béo cao. Điều này sẽ gây cản trở cho quá trình giảm cân của một số người. Vì thế, nếu bạn đang thực hiện chế độ giảm cân thì nên hạn chế ăn đậu phộng.
Các Dược sĩ Cao đẳng Dược Pasteur chia sẻ, nguyên nhân gây bệnh gout là do sự rối loạn chuyển hóa acid uric, làm tăng lượng acid uric trong máu. Chế độ ăn nhiều chất béo sẽ làm giảm bài tiết acid uric, khiến cho bệnh có xu hướng trầm trọng hơn.
Đậu phộng là một trong những thực phẩm nhiều dầu béo và chất đạm, không thích hợp cho những bệnh nhân bệnh gout.
Người bệnh tiểu đường cần kiểm soát năng lượng tiêu thụ hàng ngày. Do đó, ăn quá nhiều đậu phộng, cơ thể sẽ dung nạp nhiều chất béo. Điều này không có lợi cho những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường.
|
Thực đơn người xem
Bài viết cuối
tuyển sinh Liên thông Cao đẳng Dược
Địa chỉ đào tạo Cao đẳng Điều Dưỡng Lý do nên học Cao đẳng Điều dưỡng năm 2021 Học Cao đẳng Điều dưỡng ra trường có việc làm hồ sơ Cao đẳng Điều dưỡng 2021gồm gì Tốt nghiệp Cao đẳng Dược gọi là gì học Liên thông Cao đẳng Dược ở đâu Điều kiện học Văn bằng 2 Cao đẳng Điều dưỡng Cách đăng kí Cao đẳng Điều dưỡng năm 2021 Tại sao nên theo học Cao đẳng Hộ sinh Bình luận mới
nuochoa95 trong
tuyển sinh Liên thông Cao đẳng Dược
nuochoa95 trong tuyển sinh Liên thông Cao đẳng Dược nuochoa95 trong Lý do nên học Cao đẳng Điều dưỡng năm 2021 nuochoa95 trong Địa chỉ đào tạo Cao đẳng Điều Dưỡng nuochoa95 trong hồ sơ Cao đẳng Điều dưỡng 2021gồm gì nuochoa95 trong Học Cao đẳng Điều dưỡng ra trường có việc làm nuochoa95 trong học Liên thông Cao đẳng Dược ở đâu nuochoa95 trong Tốt nghiệp Cao đẳng Dược gọi là gì Bành Thị Xu trong có nên học Liên thông Cao đẳng Điều dưỡng? Bành Thị Xu trong Văn bằng 2 Cao đẳng Vật lý trị liệu học ở đâu (♥ Góc Thơ ♥)
Tik Tik Tak
Truyện cười
Tin nhanh
Xem theo danh mục
Xem theo danh mục:
Tìm kiếm: |