Là địa điểm gặp gỡ của nhiều văn hóa ẩm thực của các nước thế nên không lấy gì lạ khi tới bất kể con đường nào của Sài Gòn, bạn đều có thể nhìn thấy mấy cửa hàng bánh kem cùng với những thương hiệu đa dạng, mang đặc điểm riêng của từng nơi.

1/    Kinh Đô Barkery

Chắc hẳn người Hồ Chí Minh không người nào lạ lẫm với bánh kem hãng Kinh Đô, một thương hiệu lớn của Việt Nam có chất lượng hẳn là không thua thiệt bất kỳ thương hiệu bánh ngoại nào. Với đôi bàn tay tinh vi, tỉ mỉ của từng người thợ bánh ẩm ủ đầy nhiệt huyết, tiệm bánh Kinh Đô đã cho ra đời những ổ bánh kem...

Những con người miền Bắc vào Nam làm ăn sinh sống mang theo vô vàn các món ăn mộc mạc, nồng nàn mùi vị quê nhà để mà thỏa nỗi nhớ quê nhà thiết tha của mình. Trong mấy món ăn ấy phải kể tới món bún đậu mắm tôm, 1 món ăn đã vang danh miền Bắc. Ẩm thực Sài thành vốn dĩ đa dạng nay càng được tô điểm thêm với sự có mặt của món bún đậu mắm tôm.

bún đậu mắm tôm đã trở thành thứ thức ăn được ưa chuộng ở Sài Gòn từ 1 năm gần đây. bún đậu mắm tôm ăn thời điểm nào cũng phù hợp, đều ngon. Với dăm miếng bún lá nhỏ xinh, dĩa đậu phụ rán vàng, kèm theo chén mắm tôm pha chanh, ớt & dùng kèm...

Bánh mì que có nguồn gốc từ nước Pháp. Ngoài cái tạo hình thon dài trông rất mới lạ, món này còn nổi tiếng bởi hương thơm đậm đà & chứa đủ vị ngọt ngọt, béo béo, cay nồng tê nơi đầu lưỡi. Khi nhâm nhi, vị thơm của vỏ bánh giòn tan quyện đều cùng với mùi patê thơm phức và thế là vừa ăn vừa hít hà và trải nghiệm cái đặc biệt của món này.

Tuy thế ít ai biết một điều là, để làm ra một cái bánh mì que mang tinh túy đặc thù của bánh mì Pháp, thứ bánh mì nhất nhì thế giới, thì bột để làm bánh hẳn là bột hạng nhất để bảo đảm được cái vị ngon, kết hợp với việc tiến hành nướng bánh trước...

Hồ Chí Minh được dân sành ăn sủng ái gọi là nơi giao thoa của văn hóa ẩm thực Châu Á. Nhưng nếu đã từng ghé đến nơi này, các bạn sẽ thấy Sài Gòn là thiên đường của các món ăn vặt. Cùng điểm mặt các món ăn vặt được nhiều bạn trẻ ưa chuộng dưới đây nhe.

1, Các món ăn vặt xiên que rán

Bò viên, cá viên, đậu bắp, tôm viên, tàu hũ… sau lúc đã xỏ vào thành những cái xiên và được chiên trong chảo đầu đun sôi cho đến khi chín vàng đều và có mùi thơm lừng. Món ăn vặt đó cuốn hút người ăn vì cái vị cay cay từ tương ớt và giòn giòn dai dai từ thịt xiên. Mỗi xiên que có giá từ 5 nghìn/xiên.

2-...

Quán cà phê cần có cà phê ngon. Tiệm cafe sách cần cafe ngon & sách hay, dù đôi lúc cafe là loại gia vị cho sách. Thế nhưng phải công nhận một điều là, khách hàng tìm đến cafe sách đều bắt đầu từ đam mê, từ tình yêu với sách.

Cũng là cái không khí lắng đọng vô cùng, kế bên những cuốn sách đang đọc dang dở cùng với cái thứ nước có màu nâu đen tưởng là nhàm chán. Thế nhưng mà cafe sách đã trở nên cái văn hóa tiêu biểu tại Sài Thành và đã được nhiều người chọn lựa. 

1-   Ylife Cafe 

Nằm tại một con hẻm cụt nhỏ, khác biệt hoàn toàn với thành phố in ả bụi bặm ở ngoài nhưng quán cafe...

Món bún riêu cua vốn dĩ là món đặc sản ở phía Bắc được rất nhiều người ưa chuộng. Món bún riêu cua giản dị ấy khiến cho cuộc hành trình đi vào nếp sống các thành thị lớn từ khi nào không rõ, chỉ biết là cho dù dân dã, bình dị nhưng bún riêu cua đã được đưa vào hàng ngũ “món ăn bình dân” của dân ở Hồ Chí Minh.

Nghĩ về bún riêu cua thì nhiều người rất rõ, chỉ bỏ công một xíu là mái ẩm nào vẫn có thể nếm thử món ăn bún riêu cua đặc sắc nhưng muốn làm nên mùi vị riêng thì phải có sự khéo léo của từng người.

Chế biến được 1 tô bún riêu cua thơm ngon không hề dễ. bún riêu cua ngon chính...

Dân Sài Thành thích cà phê, vì vậy, không phải ngạc nhiên khi nơi đây có rất nhiều quán cafe đa phong cách để thưởng thức loại nước óng ánh nâu đầy thu hút. Địa điểm có nhiều, nhưng những quán cafe  “lạ” khiến khách nhớ thì không nhiều. Đến Đâu tiếp đây liệt kê tới các bạn 1 số quán cafe được nhiều bạn trẻ thích thú bởi vì phong cách quán lạ và độc đáo.

1/   Up Cafe 

Kiến trúc đầu tiên của cà phê Up hiện ra trước mắt bạn là 1 ngôi nhà bằng gỗ trông như trong phim hoạt hình Up từng làm say lòng bao bạn trẻ, đặc biệt nó lật ngược & sừng sững giữa không gian thoáng rộng.

Kiến trúc...

Ăn chay ngày nay đã vượt qua giới hạn tín ngưỡng, càng trở thành rộng rãi và được nhiều người biết tới bởi vì những lợi ích thiết thực của nó. Các món ăn chay không những giúp cho chúng ta phòng tránh được những loại bệnh mà còn được thưởng thức một bữa ăn ngon thanh đạm đơn giản, vừa có thế bổ dưỡng cơ thể, vừa có thế bồi dưỡng hạt giống tâm hồn.

Nếu như bạn là một người ăn chay theo tôn giáo hoặc chỉ đơn giản chỉ muốn hiểu rõ và ăn các món ăn chay, dendau xin giới thiệu đến các bạn một vài địa điểm mà lúc đến đây thưởng thức mấy bạn mới cảm nghiệm  hết được cái thơm...

bánh canh là 1 trong những món ăn không hề xa lạ của con người Việt. Tại mỗi miền vùng khác nhau có cách chế biến khác tạo ra những mùi vị riêng đặc trưng của từng miền vùng ấy như : bánh canh Trảng Bàng của Tây Ninh, bánh canh chả cá ở Bình Định, … & không thể bỏ qua món bánh canh có vị Huế - bánh canh cá lóc.

bánh canh cá lóc là món nhìn có nét bình dị nhưng trong đó chứa đựng cả một sự cầu kì, tinh tế ở các bước nấu cũng như cách thưởng thức nó, chính điều này đã mang đến ẩm thực xứ Huế cái đa dạng làm cho ai ai cũng đều khó phai.

bánh canh cá lóc Huế được mọi người yêu thích bới do vị...

Dân Sài Thành ưa thích cà phê, cho nên, không phải ngạc nhiên khi ở đây có vô số quán cafe nhiều dạng để nhâm nhi loại nước nâu óng ánh đầy thu hút. Địa chỉ có nhiều, nhưng các quán cafe  “lạ” khiến người ta nhớ đến thì lại không nhiều. Đến Đâu bây giờ liệt kê cho mọi người một vài quán cafe được nhiều bạn trẻ thích thú chính do phong cách độc đáo và lạ.

1-   Coffee Up 

Cảnh tượng đầu tiên tại Cafe Up trông thấy trước mắt các bạn là 1 ngôi nhà bằng gỗ giống trong phim hoạt hình Up đã làm say mê bao bạn trẻ, tuy nhiên nó lại lật ngược và sừng sững giữa không gian rộng rãi.