Phở là món ăn ngon của người Tây Nguyên nói riêng và người Việt Nam nói chung. chắc không có người sành ăn Tây Nguyên nào chưa từng ăn phở, nhưng hiểu hết về phở và cách làm bánh phở ngon thì không phải ai cũng biết chính vì vậy là người trong nghề tôi muốn giới thiệu sơ qua với những người yêu thích món phở Tây Nguyên về quy trình làm bánh phở. Mà bánh phở là một trong những nguyên liệu chính tạo lên món phở, nếu thiếu nó thì đã trở thành một món ăn khác như bún miến mỳ …. chứ không còn là phở nữa.

                     ...