vật liệu làm món canh khoai môn tôm nõn cho 5 người ăn:
- 700g khoai môn.
- 100g tôm
cách làm Súp cua đơn giản nhanh chống tươi.
- 15g tôm nõn khô.
- một bó rau
cách làm lạp xưởng mai quế lộ mùi tàu ( húng răng cưa)
- Nửa củ tỏi.
- Hành lá:
cách làm bắp rang bơ đơn giản 3-4 nhánh.
- Gia vị:muối, mì chính, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu.
- Dầu ăn.
cách làm cho món canh khoai môn tôm nõn cho 5 người ăn:
Bước 1: sơ chế vật liệu làm cho món canh khoai môn tôm nõn.
- Khoai môn Anh chị em gọt sạch vỏ.
- Cắt miếng vuông vừa ăn.
- Tôm tươi Anh chị rửa sạch, bóc vỏ, bỏ chỉ đen trên thân tôm và để ráo nước, sau ngừng thi côngĐây Các bạn ướp tôm sở hữu một ít hạt tiêu và hạt nêm.
- Tôm nõn khô Anh chị rửa lại sở hữu nước cho sạch rồi để ráo
- Rau mùi tàu Cả nhà nhặt sạch, rửa sạch, để ráo nước.
- Sau ngừng thi côngĐây thái nhỏ.
- Hành lá Các bạn khiến như vậy thái nhỏ.
- Tỏi Anh chị bóc vỏ rồi băm nhỏ
Bước 2: các bước thực hành món canh khoai môn tôm nõn.
- trước hết, Các bạn bắc 1 mẫu nồi lên bếp.
- Cho thêm dầu ăn vào.
- Cho tiếp tỏi vào phi thật thơm.
- Sau Đó Anh chị em cho tô tươi, tôm nõn khô vào xào chung cho săn lại.
- Sau chậm tiến độ Các bạn cho khoai môn vào đảo chung nữa.
- Cả nhà nêm nếm: 1 thìa cà phê muối, hai thìa cà phê nước mắm, 2 thìa cà phê hạt nêm, hai thìa cà phê bột ngọt. Các bạn đảo khoai đều tay cho khoai ngấm gia vị.
- Sau ngừng thi côngĐây Các bạn cho nước vào ngập khoai và chúng ta khởi đầu hầm khoai cho nhừ.
- lúc nước ninh khoai sôi Cả nhà căn vặn nhỏ lửa xuống để nước không bị trào.
- Ninh khoai môn khoảng 30 phút thì Anh chị em sử dụng một cái đũa chọc thử vào khoai, giả dụ khoai bở chín thì Anh chị em nêm nếm thêm một lần nữa cho vừa mồm.
- Tắt bếp, rắc rau mùi tàu, hành lá vào canh.
- Múc canh ra bát và Các bạn thưởng thức cộng mang cơm nóng nhé.
Lưu ý khi làm cho món canh khoai môn tôm nõn.
- khi ăn khoai môn, bạn không nên gọt vỏ khoai quá dày sẽ làm cho mất đi lớp protein rất quý chỉ còn đó ở sát lớp vỏ của củ. ví như muốn nấu canh, hoặc xào thì nên cạo bỏ lớp vỏ của khoai, còn nấu ăn trực tiếp thì nên để vỏ mà luộc là phải chăng nhất. Khoai môn hơi lành tính, thế nhưng những người mang làn da tay nhạy cảm thỉnh thoảng gặp phải phiền phức trong công đoạn gọt vỏ khoai. Tay họ sở hữu thể bị ngứa ngáy, nổi mẩn đỏ, khó chịu. Nên Cả nhà nên đeo căng thẳng nilon khi gọt khoai nhé.
- lúc chọn khoai môn Cả nhà nên chọn loại khoai môn cao mang màu vàng sẽ ngon hơn, dẻo và bở hơn cái khoai môn sở hữu màu tím.
- nếu như thích bạn với thể cho thêm 1 ít nấm tươi vào canh tương tự món canh sẽ ngọt hơn và với hương vị đặc trưng hơn.
- Lượng nước Anh chị cho vào canh ko nên cho quá đa dạng chỉ cần vừa ngập sâm sấp khoai là được nếu ko canh sẽ phát triển thành quá loãng ăn cũng không ngon.
- Canh khoai môn với vị ngọt đặc biệt của tôm tươi và vị ngọt mặn của tôm nõn khô, lúc ăn một miếng khoai bạn sẽ thấy nó thật ngon bởi khoai vừa bùi bở nhưng mà được thấm vị. Còn nước canh thì chính là sự hòa quyện của phần nhiều những nguyên liệu nên lúc bạn chan vào cơm hot thì còn gì ngon bằng nữa. ko chỉ vậy, canh khoai môn còn cất nhiều vitamin A, D, E,.. và những dưỡng chất khác rất khả quan cho thân thể.
tương tự là Các bạn đã mang thêm một công thức nữa để nấu canh khoai môn rồi đúng kh
Sep 5 2016, 02:36 PM
