Nước quất

Nguyên liệu: 50 ml nước đường cô đặc, 6 trái quất, 1 nửa muỗng cà phê muối, 5 viên đá.
Cách làm: Lấy 5 quả quất vắt lấy nước cốt, bỏ hạt, quả còn lại bổ cau. Rót nước đường vào ly nước cốt quất, thả đá và quất bổ miếng, viên muối quanh miệng ly và thưởng thức. Món này uống nóng cũng ngon.