Quả chà là chính là biểu tượng nét đặt trưng của các nước vùng Trung Đông, khi đến những nước thuộc khu vưc này du lịch chúng ta không thể không mua loại quả đặc biệt này về để làm quà. Tuy nhiên quả chà là có rất nhiều giống khác nhau, hôm nay trong bài viết này chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu xem vì sao chúng lại có nhiều giống và lại có nhiều đặc điểm khác nhau đến vậy nhé.

Vì sao quả chà là lại có nhiều giống khác nhau:

Chà là có nguồn gốc từ vùng đất Trung Đông, nó chủ yếu được trồng trên các sa mạc, nơi mà nó ở có nhiệt độ rất cao và thời tiết thật sự rất khắc nghiệt.

Mỗi cây chà là trồng ở mỗi vùng đất khác nhau hoặc nơi có khí hậu khác nhau sẽ cho ra những quả chà là mang đặc điểm khác nhau, ngoài ra vì đặc tính môi trường và đất trồng mà nó được lai tạo ra nhiều giống khác nhau để thích hợp cho môi trường mà nó sẽ phát triển. Cũng nhờ vào phương pháp lai tạo mà người ta còn tạo ra nhiều giống chà là khác nhau về hương vị để tạo sự đặc biệt cho loại quả này.

>>>Xem thêm: Tham khảo các bước trồng cây chà là chuẩn không cần chỉnh

Những đặc điểm khác nhau giữa các giống chà là:

Quả chà là có nhiều đặc điểm mà chúng ta chỉ cần nhìn bằng mắt có thể phân biệt được giống của chúng như dựa vào màu sắc và kích thước mà chúng có, các giống chà là khác nhau quả có kích thước, hình dáng và màu sắc khác nhau: có thể có hình bầu dục, hơi tròn, thon dài, kích thước và màu sắc từng giống chà là thường khác nhau. Còn về hương vị thì mỗi loại chà là luôn mang cho một điểm riêng biệt về vị ngọt hoặc mùi thơm khác nhau.

Điểm mặt những loại chà là nỗi tiếng thế giới:

1.     Chà là Mazafati:

Chà là Mazafati có kích thước trung bình, màu tối, vị rất ngọt, có lớp ngoài bóng bẫy và mọng nước. Giống chà là này được trồng nhiều và phát triển tại phía nam Iran.

2.     Chà là Piarom:

Chà là Piarom có kích thước to hơn hẳn những loại chà là thông thường, có màu nâu đậm, lớp vỏ mỏng và rất khô. Nó được trồng tại thành phố Hajaibad và nó cũng là giống chà là có giá đắt nhất thế giới.

3.     Chà là Ajwa:

Chà là Ajwa có kích thước nhỏ hơn hẳn, có hình hơi tròn, màu đậm, lớp vỏ bóng bẩy và đặt biệt là nó có mùi thơm và hương vị khá đặc biệt. Giống chà này được làm khô từ trên cây chứ không qua xử nhiệt như những loại chà là khác.

4.     Chà là Mabroom:

Chà là Mabroom có hình dáng mảnh mai và thon dài, nó có màu sáng hơn và khôn hơn hẵn, nó mang trên mình sự đặt biệt khác về hương vị nó không ngọt bằng những loại chà là khác nhưng rất thơm và được nhiều người ưa chuộng hơn vì không quá ngọt.

5.     Chà là Safawi:

Chà là Safawi rất đặt biệt vì nó khô nhưng lại mềm, nó có vẻ bề ngoài rất đẹp với màu đen đặt biệt, hương vị nó mang tư đồng với chà là Ajwa và nó được trồng rất nhiều tại Ả-rập-xê-út.

6.     Chà là Sayer:

Chà là Sayer được tiêu thụ dưới dạng nữa khô, có màu nâu đỏ rất đẹp, trái không quá to, lớp vỏ không bám vào thịt quả, và nó mang hương vị thanh mát không gây ngấy cho người ăn, mùi lại đặt biệt rất thơm . Chà là Sayer được trồng chủ yếu tại Khuzesta.

7.     Chà là Medjool:

Chà là Medjool có kích thước lớn, vị ngọt rất ngọt nhưng lại rất tươi mới dù ở dạng khô, có màu sáng khá bắt mắt. Chà là Medjool được trồng nhiều ở Bắc Phi và được người dân tại đây ví như kim cương.

Trên đây là những loại chà là nổi tiếng nhất thế giới và có giá trị về mặt kinh tế lớn nhất, ngoài ra còn rất nhiều loại chà là khác như: chà là Rabbi, chà là Deglet Noor, chà là Zahidi, chà là Kabkab…

Nguồn: congtymethi.vn