SaPa là một địa điểm du lịch vô cùng hút khách trên miền tây bắc, khách du lịch bên trong và ngoài nước tìm đến SaPa không những chỉ đó là vì cảnh đẹp , vì cái không khí tuyệt vời nơi đây mà SaPa còn đó là một địa chỉ du lịch ẩm thực không thể nào bỏ qua . Chúng ta hãy cùng nhau xem thêm nhanh, đăng kí dùng dịch vụ
thue xe 16 cho an toàn và đến du lịch SaPa và cùng thưởng thức một vài món ngon mà thưởng thức một lần rồi sẽ nhớ mãi không thôi nhé.
Lợn cắp nách SaPa.
Lợn cắp nách hay còn gọi đó là lợn bản, đặc điểm của loại lợn này là bạn có thể … cắp vào nách được. Nói vui vậy thôi chứ nguồn gốc của từ cắp nách này xuất hành từ việc bà con trong bản đi chợ phiên mang theo một số con lợn di chuyển bán , họ để lợn bên trong một số giỏ, gùi và mang xuống chợ đôi khi là bằng phương pháp mang vác (giờ thì toàn di chuyển xe máy). Lâu dần cái tên lợn cắp nách cũng từ ấy mà ra.
Cá suối SaPa.
Bất kì thời gian nào trong năm, lúc bạn đến với SaPa vào bất kỳ khu chợ nào luôn luôn có khả năng tậu được một vài con cá suối do ngư dân đánh bắt, nổi danh nhất đó là món cá suối ở mường Hoa, mường Tiên. Cá được chế biến bằng phương pháp nướng trực tiếp tại than củi hoặc nướng sơ thông qua rồi đem rán sốt đối với cà chua. Nhưng nếu như có thể , lúc bạn ngồi cùng bạn bè giữa cảnh núi rừng, một vài ngọn lửa bập bùng nhiều bầu riệu ngô thơm ngát và nhiều chú cá nướng thơm giòn có thể khiến cho bạn mê mẩn luôn luôn .
Bánh đao “Páu cò” Bánh dầy “Páu plậu”.
>>>>>> Du lịch SaPa an toàn chất lượng với dịch vụ
thuê xe 7 chỗ chất lượng cao cùng giá không thể ưu đãi hơn !
Thịt lợn hun khói.
Mới nghe thì bạn tưởng như đây đó là món ăn của một vài nước châu Âu lạnh giá , nhưng không phải . Thật ra món thịt lợn hun khói của dân chài tộc tại Sapa chỉ là một mẫu thực phẩm… dự trữ nhưng qua kỹ thuật chế biến đặc biệt mà nó trở nên một đặc sản mang dấu nhấn riêng biệt của văn hóa tại đây .
Rêu đá.
Rêu đá được chế biến làm món ăn đáng chú ý nhất cần phải có bên trong mâm cơm hứa hẹn hôn của những đôi trai gái. Để có được những món rêu ngon đòi hỏi người ta cần phải có sự kiên nhẫn, trước tiên cần vớt rêu cho vào rổ, giặt qua nước sạch để mẫu bỏ cát và một số chất bẩn sau đó bỏ lên một tảng đá hoặc thớt rồi dùng một khúc gỗ to để đập, cứ làm như thế vài lần thì rêu mới sạch được như ý.
Cải mèo và rau Susu.
Với rau cải mèo, có lẽ gọi đó là cải mèo bởi lẽ trước đây nó đó là thực phẩm mà người H’Mông hay sử dụng mà cũng có thẻ vì một lý do nào đấy khác mà đến giờ vẫn đang tranh cãi. Nhưng khi bạn đến một gia đình người Mông tại đây thì đã định trước có thể được chiêu đãi món này. Rau cải mèo có sức sống mãnh liệt, có khả năng mọc được tại các chất đất cho nên được các đồng bào nơi này ưa chuộng . Trước đây, khi du lịch SaPa chưa đẩy mạnh thì gần như tất cả không ai biết tới cải mèo nhưng cho tới giờ thì cải mèo đã từng trở thành một món ăn có một không hai nơi đây với vị ngon, giòn và khá lạ miệng.
Jul 22 2016, 11:13 PM
