Gà hầm tam thất là món ăn bồi dưỡng
bích rất khả quan cho đàn bà sau lúc đẻ để chóng bình phục sức khỏe, cùng lúc đây cũng là một bài thuốc bổ với giá trị cao. Bài thuốc đủ vị, ngoài giết mổ gà và tam thất còn sở hữu kỷ tử, long nhãn, táo tầu, gừng, rượu.
Gà hầm tam thất - thần dược cho nữ giới sau sinh
Gà hầm tam thất
vật liệu
- Gà mái tơ: 1 con khoảng 600-700 gr.
- Tam thất thái lát mỏng: 12 gr.
- Kỷ tử 10 gr
- Long nhãn 10 gr.
- Táo tàu: 10 quả
- Gia vị: gừng, rượu, mắm, muối đủ dùng.
phương pháp khiến cho
- Gà Anh chị em chọn gà mái tơ sở hữu mào đỏ
cháo ăn liền tươi, khỏe mạnh.
- Gà được sơ chế theo phương pháp mổ moi (để giữ được phổ quát nhất độ ngọt làm thịt, cái này phải chăng nhất cứ nói mấy bà bán gà ở chợ làm cho), rửa lại cho sạch, để ráo nước.
- Sau Đó Cả nhà nhồi tam thất + kỷ tử + long nhãn + táo tầu vào bụng gà. Chân ga những bạ khứa nhẹ ở khớp sau chậm tiến độ nhẹ nhàng bẻ chân,
chanh tuoi đút vào trong bụng gà, để ngửa vào bát lớn đem hấp bí quyết thủy 2-3 giờ, gà chín mềm là được.
Gà hầm tam thất - thần dược cho phụ nữ sau sinh
giá trị dinh dưỡng món Gà hầm tam thất
- thịt gà đặc trưng là gà mái tơ với trị giá dinh dưỡng cao, còn tam thất là 1 vị thuốc bổ quý được nhân dân ta coi như sâm nên được gọi là "sâm tam thất". Sự kết hợp của hai vật liệu này tạo nên 1 món ăn mang công dụng bổ dưỡng cho đàn bà sau đẻ và người ốm mới ốm dậy.
- Về thành phần hóa học, trong 100g thịt gà tơ mang 66,7g nước, 20,5g protid, 11,8g lipid, cung ứng cho thân thể 194 calo. tuy nhiên trong làm thịt gà còn có phổ quát chất khoáng như canxi, sắt, đặc thù là photpho (tới 200mg%).
Củ tam thất vẫn được xem là một vị thuốc bổ quý của đàn bà sau đẻ. Vị thuốc này là rễ phơi khô của cây tam thất, thuộc họ nhân sâm. Về thành phần hóa học trong tam thất mang arasaponin, lúc thủy phân cho arasapogenin, tuyến đường glucoza.
Theo y học dân tộc, củ tam thất vị đắng, hơi ngọt, có tác dụng tán ứ, cầm máu, giảm đau, tiêu viêm, được tiêu dùng trị chấn thương, chảy máu, thổ huyết, tê bại, thấp khớp. Liều dùng mỗi ngày 4-8g rễ tán bột, hầm mang thịt gà ăn hoặc ngâm rượu uống.
Chúc Cả nhà thành công sở hữu món Gà hầm tam thất !
Gà hầm tam thất là món ăn bồi bổ rất tích cực cho nữ giới sau lúc đẻ để chóng phục hồi sức khỏe, đồng thời đây cũng là một bài thuốc bổ mang trị giá cao. Bài thuốc đủ vị, ngoài thịt gà và tam thất còn có kỷ tử, long nhãn, táo tầu, gừng, rượu.
Gà hầm tam thất - thần dược cho phụ nữ sau sinh
Gà hầm tam thất
vật liệu
- Gà mái tơ: một con khoảng 600-700 gr.
- Tam thất thái lát mỏng: 12 gr.
- Kỷ tử 10 gr
- Long nhãn 10 gr.
- Táo tàu: 10 quả
- Gia vị: gừng, rượu, mắm, muối đủ dùng.
cách thức làm cho
- Gà Anh chị em chọn gà mái tơ có mào đỏ tươi, khỏe mạnh.
- Gà được sơ chế theo cách thức mổ moi (để giữ được phổ quát nhất độ ngọt làm thịt, dòng này thấp nhất cứ nhắc mấy bà bán gà ở chợ khiến cho), rửa lại cho sạch, để ráo nước.
- Sau chậm triển khai Anh chị nhồi tam thất + kỷ tử + long nhãn + táo tầu vào bụng gà. Chân ga những bạ khứa nhẹ ở khớp sau ngừng thi côngĐây nhẹ nhõm bẻ chân, đút vào trong bụng gà, để ngửa vào bát to đem hấp phương pháp thủy 2-3 giờ, gà chín mềm là được.
Gà hầm tam thất - thần dược cho phụ nữ sau sinh
giá trị dinh dưỡng món Gà hầm tam thất
- thịt gà đặc trưng là gà mái tơ mang giá trị dinh dưỡng cao, còn tam thất là một vị thuốc bổ quý được quần chúng ta coi như sâm nên được gọi là "sâm tam thất". Sự kết hợp của hai nguyên liệu này tạo nên 1 món ăn có công dụng bổ dưỡng cho đàn bà sau đẻ và người ốm mới ốm dậy.
- Về thành phần hóa học, trong 100g giết gà tơ với 66,7g nước, 20,5g protid, 11,8g lipid, sản xuất cho cơ thể 194 calo. ngoài ra trong làm thịt gà còn với phổ thông chất khoáng như canxi, sắt, đặc thù là photpho (tới 200mg%).
Củ tam thất vẫn được xem là 1 vị thuốc bổ quý của đàn bà sau đẻ. Vị thuốc này là rễ phơi khô của cây tam thất, thuộc họ nhân sâm. Về thành phần hóa học trong tam thất sở hữu arasaponin, lúc thủy phân cho arasapogenin, các con phố glucoza.
Theo y khoa dân tộc, củ tam thất vị đắng, tương đối ngọt, mang tác dụng tán ứ, cầm máu, giảm đau, tiêu viêm, được dùng trị chấn thương, chảy máu, thổ huyết, tê bại, tê thấp. Liều dùng mỗi ngày 4-8g rễ tán bột, hầm với giết gà ăn hoặc ngâm rượu uống.
Chúc Anh chị em thành công có món Gà hầm tam thất !
May 25 2017, 11:15 AM
