phắn được gọi là "nhục sâm", tức thị nó
chi tiết rất bổ. Mà chim cút thì là dễ ăn hơn sâm, người ta với thể nấu cháo cút, nướng, chiên... Đều tuyệt.
» Cháo gà
» Cháo rắn mối
» Cháo tôm giết
Nguyên liệu:
- Chim cút: 2 con
- Gạo tẻ: một nắm
- Gạo nếp: một nắm
- Hành tím: một củ
- Hành lá: 3 cọng
- Rau mùi: 1 mớ nhỏ
- Dầu ăn,
- Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, tiêu, nước mắm.
Món ăn ngon: Cháo cun cút
cách làm:
- cun cút mua ở chợ về rửa sạch, bỏ nội tạng (tốt nhất
chi tiết là kêu người bán làm luôn cho nhanh) giữ lại tim và mề.
- Chim sau Đó chặt làm tư nếu như con lớn, chặt làm đôi ví như trẻ thơ. Ướp chim sở hữu chút mì chính, hạt nêm, tiêu.
- Gạo tẻ và nếp rang vàng, sau chậm tiến độ vo sạch, để ráo.
- Hành tím bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ.
- Hành lá, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.
- Phi thơm hành khô, cho giết thịt chim vào đảo đều, cho khoảng 1 lít nước vào đun sôi, cho gạo vào nấu chung, hạ nhỏ lửa, đun tới khi cháo nhừ. Trong giai đoạn đun Các bạn đôi khi đảo để cháo ko bị khê, cháy, thêm nước giả dụ bị cạn quá.
- Nêm một thìa hạt nêm, 1/2 thìa bột ngọt, một thìa cà
chi tiết phê nước mắm, nếm lại vừa ăn. rốt cục cho hành lá và rau mùi vào đảo đều.
- Múc cháo vào bát, rắc tiêu, ăn hot.
- Cháo chim cút còn có cách nấu khác là băm nhỏ chim, khi cháo chín thì cho giết mổ đã băm nhỏ vào.
- làm theo bí quyết nào tùy cac bạn, Bí Ngô thì thích bí quyết trên hơn vì khoái cảm giác được cầm và "gặm" dù con phới chẳng hơn con chim sẻ là bao, bé tẹo.
phắn được gọi là "nhục sâm", nghĩa là nó rất bổ. Mà chim cút thìa là dễ ăn hơn sâm, người ta mang thể nấu cháo cút, nướng, chiên... Đều tuyệt.
» Cháo gà
» Cháo rắn mối
» Cháo tôm giết thịt
Nguyên liệu:
- Chim cút: 2 con
- Gạo tẻ: một nắm
- Gạo nếp: 1 nắm
- Hành tím: 1 củ
- Hành lá: 3 cọng
- Rau mùi: 1 mớ nhỏ
- Dầu ăn,
- Gia vị: hạt nêm, mì chính, tiêu, nước mắm.
Món ăn ngon: Cháo cun cút
cách thức làm:
- phắn tìm ở chợ về rửa sạch, bỏ nội tạng (tốt nhất là kêu người bán làm cho luôn cho nhanh) giữ lại tim và mề.
- Chim sau chậm triển khai chặt làm tư nếu con to, chặt làm đôi nếu trẻ em. Ướp chim với chút mì chính, hạt nêm, tiêu.
- Gạo tẻ và nếp rang vàng, sau chậm triển khai vo sạch, để ráo.
- Hành tím bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ.
- Hành lá, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.
- Phi thơm hành khô, cho thịt chim vào đảo đều, cho khoảng 1 lít nước vào đun sôi, cho gạo vào nấu chung, hạ nhỏ lửa, đun đến khi cháo nhừ. Trong giai đoạn đun Anh chị thỉnh thoảng đảo để cháo ko bị khê, cháy, thêm nước giả dụ bị cạn quá.
- Nêm 1 thìa hạt nêm, 1/2 thìa mì chính, một thìa cà phê nước mắm, nếm lại vừa ăn. cuối cùng cho hành lá và rau mùi vào đảo đều.
- Múc cháo vào bát, rắc tiêu, ăn nóng.
- Cháo tếch còn sở hữu bí quyết nấu khác là băm nhỏ chim, khi cháo chín thì cho giết mổ đã băm nhỏ vào.
- làm cho theo phương pháp nào tùy cac bạn, Bí Ngô thì thích bí quyết trên hơn vì khoái cảm giác được cầm và "gặm" dù con tếch chẳng hơn con chim sẻ là bao, bé tẹo.
Jun 8 2017, 09:02 AM
