Thực đơn bữa sáng đủ chất

Một bữa ăn sáng đầy đủ, đẹp mắt sẽ mang đến bạn một nguồn năng lượng dồi dào cho ngày mới. Hãy cùng tham khảo thực đơn bữa sáng gợi ý dưới đây nhé!
xem thêm...

Nguyên liệu
Bông cải xanh và trứng nướng:

Bông cải xanh (bằm nhỏ): ½ bông
Phô mai cheddar cheese (bào sợi): 50g
Trứng: 3 quả
Hành tây xắt nhỏ: ¼ củ
Muối và hạt tiêu đen
chi tiết...
Thịt xông khói, trứng và bánh mỳ nướng:

Bánh mỳ sandwich: 1 miếng
Thịt xông khói: 4 lát
Trứng: 4 quả
Cà chua (cắt làm đôi): 2 quả
Bánh hạt dẻ tươi và yến mạch:

Yaourt: 100gr
Yến mạch: 80gr
Chuối xay nhuyễn: 1 quả
Sữa: 15ml
2 muỗng canh hạt dẻ tươi, xay huyễn thành bơ hạt dẻ
Quả Việt quất (Blueberry): lượng tùy ý
Các loại hạt: lượng tùy ý
xem thêm...


Dụng cụ
Khay bánh muffin loại 12 khuôn tròn
Cách làm

Mon an sang
Nguyên liệu cần có cho bữa sáng

Làm nóng lò ở 200 độ C; phun dầu ăn (lớp chống dính) lên từng khuôn bánh.
Khuon banh
Phun lên khuôn lớp chống dính


Làm bánh mỳ nướng cùng thịt xông khói và trứng: Trải giấy nến (loại dùng để nướng thực phẩm) lên khay nướng, trải thịt xông khói lên trên, cho khay vào lò, nướng khoảng 5 phút.

Nuong thit xong khoi
Nướng thơm thịt xông khói

Dùng khuôn cắt bánh mỳ sandwich thành những miếng tròn sao cho vừa khuôn bánh muffin.
Banh my sandwich
Cắt bánh mỳ thành những khuôn tròn

Xếp miếng thịt xông khói quanh thành khuôn, đập vào giữa 1 quả trứng, thêm nửa quả cà chua.
Thuc don bua sang goi y
Xếp thịt xông khói cuộn tròn theo thành khuôn

Làm món bánh yến mạch: Cho yến mạch, chuối xay, bơ hạt dẻ và sữa tươi vào tô, trộn đều. Đổ hỗn hợp này vào khuôn, dùng tay đeo găng ấn nhẹ sao cho hỗn hợp hơi lõm ở khu vực giữa khuôn.
Yen mach
Món bánh yến mạch thơm ngon

Làm món trứng bông cải xanh nướng: Dùng 1 tô lớn, đập trứng vào tô, cầm phới quấy đều, thêm bông cải xanh băm nhỏ, hành tây xắt nhỏ, phô mai bào, muối và hạt tiêu đen, trộn đều hỗn hợp. Đổ hỗn hợp trên vào từng khuôn muffin.
Bong cai xanh
Món rau bông cải xanh kết hợp cùng trứng và phô mai

Cho vào lò đã bật sẵn, nướng ở nhiệt độ 180 độ C, trong khoảng 12-15 phút.
Mon ngon bua sang
Cho khay đã chứa nguyên liệu vào lò nướng chín

Bày ra đĩa, phần yến mạch thêm yaourt vào giữa, quả việt quất, các loại hạt rắc lên trên cùng.
Thuc don an sang
Món bánh yến mạch đặc sắc và giàu dưỡng chất

Thực đơn bữa sáng đã hoàn thành và đang chờ bạn thưởng thức. Chúc bạn ngon miệng và có 1 tuần làm việc hăng say, hiệu quả nhé!