Nem nướng thơm lừng

Nem nướng phiên bản giết thịt bằm nhỏ, xiên que sẽ phù hợp hơn sở hữu những bữa cơm gia đình mang trẻ em. Bạn hãy làm món này cho chúng thưởng thức nhé!
xem thêm...
vật liệu
Nước chấm: 300g tương hột, 300g nước cốt dừa, 20g hành tím bào mỏng, 15ml dầu ăn, ớt bằm, 1 muỗng canh tuyến đường, một muỗng cà-phê bột năng, một muỗng cà-phê hạt nêm.

cách thức làm cho
Nem nướng bánh hỏi
Nem nướng bánh hỏi

Cho giết nạc dăm xay nhuyễn, giò sống, mỡ khổ, tiêu, đầu hành băm nhuyễn, hành tím, nước mắm, tiêu, hạt nêm, tuyến phố vào tô trộn đều, sau Đó cho vào ngăn đông tủ lạnh trong 30 phút. Lấy hỗn hợp giết thịt ra cho vào cối quết nhuyễn đến lúc hỗn hợp trở nên dai. Tiếp đến, vo làm thịt thành viên rồi xiên vào đũa tre.
nem nuong
Từng xiên thịt đã sẵn sàng lên… bếp

lúc xiên hết giết cho xiên lên vỉ nướng trên lửa than hoa cho chín vàng. Hành lá khiến cho sạch, cắt nhuyễn. Trút dầu hot vào hành đảo đều khiến cho mỡ hành.
chi tiết...
nem nuong 1
Nướng làm thịt trên than củi sẽ thơm ngon hơn

Cho tương hột và nước cốt dừa vào máy xay nhuyễn. Phi thơm hành tím với 15ml dầu ăn. Sau chậm triển khai, đổ hỗn hợp vừa xay vào nấu sôi trong 5 phút. Thêm ít tuyến đường cát, hạt nêm vào nêm nếm vừa ăn. Hòa tan bột năng mang ít nước, vừa đổ vừa khuấy đều cho sánh lại.
Cho nem nướng lên đĩa, trải đều mỡ hành, đậu phộng rang lên, dọn ăn kèm rau thơm, bánh hỏi, chấm sở hữu nước sốt tương hột, thêm vào ít ớt bằm.
tuy nhiên, bạn cũng có thể chấm sở hữu nước mắm chua ngọt tùy thích.
xem thêm...
hy vọng bạn sẽ tạo nên hương vị ngon tuyệt mang công thức món ngon nem nướng thơm lừng này!