Nằm gần ngã 6 Nguyễn Văn Cừ (hẻm 11 Hùng Vương),
quán ăn quận phú nhuận quán lọt thỏm giữa khu marketing điện thoại sầm uất nhất Sài Gòn nhưng vẫn với điểm riêng gây ấn tượng bắt buộc rất dễ tìm thấy. Quán bài trí theo thời trang tương tự mấy quán của khu Nguyễn Du có bàn ghế gỗ sạch sẽ được trải dài trên vỉa hè thoáng mát. mang cả ghi ta miễn phí cho các nhóm bạn mang nhu cầu văn nghệ, cực kỳ thú vị.
Bò nướng ngói của Đà Lạt ở Sài Gòn
Đậu hủ đội nón
ko kể thể tích mát mẻ và khung cảnh yên tĩnh (vì đây là đường một chiều và mang đa dạng cây xanh), đây cũng là một nơi trải nghiệm ẩm thực đáng lưu ý với những món ăn vô cùng ngon và lạ.
Mực rang tiêu xanh ngon... nhưng khá ít
Gỏi mực chua cay giống kiểu Thái
Về thức ăn, menu của quán tương đối phong phú mang đủ những loại: chiên – nướng – luộc – xào, từ trên rừng (heo, nai, rắn...)
quán ăn quận bình thạnh xuống biển (tôm, ốc...). Nhưng với lẽ đặc biệt ấn tượng nhất là những món: bò nướng ngói (có thể thay bằng thịt trâu ví như bạn muốn trải nghiệm mới), gỏi mực, đậu hủ đội nón, tôm nướng, sườn heo nướng mật ong (hãy gọi nướng muối ớt nếu bạn thích ăn mặn và cay vì nướng mật ong thì sẽ khá ngọt), ốc len xào dừa (siêu béo ngậy), mực rang tiêu xanh, rắn xúc bánh đa...
Ốc mỡ xào me cay
Ốc len xào dừa béo ngậy, con to dễ ăn
Về bò nướng ngói, đây là món ăn mới được du nhập xuống Sài Gòn từ thành phố sương mù Đà Lạt. Bò được nướng chín an toàn (không cháy khét) trên một miếng ngói đã nung nóng sẵn bên trong. Thịt bò chín khá nhanh và vẫn giữ được độ thơm,
quán ăn quận gò vấp mềm của nó. ko kể ra, sốt thịt bò chảy ra từ những miếng thịt tươi sẽ được đi thẳng xuống cái bát hứng phía dưới. Như vậy, bạn sẽ không phải bỏ lỡ mất một tí chất nào của món cả. một phần như thế này sở hữu giá hơn 90k. Thịt bò hơi đa dạng so có tầm giá, đủ để xắp lên ngói khoảng 2 đợt. chú ý là lúc thực hành món này, bạn chỉ cần cho bò chín vừa thôi nhé. Đừng để lâu quá, bò thăn sẽ hết mềm và bị dai.
khiến cho nóng ngói và cho dầu chín
Thịt bò thăn, mềm và ngọt
Chất bổ của nước bò sẽ được hứng vào chén phía dưới sau lúc sử dụng hết dầu ăn khi nướng
Gỏi mực của quán ăn có vị chua cay siêu vừa miệng, kèm thêm bánh tráng xúc cùng gỏi cũng hợp vị. Đậu hủ đội nón là một điều thú vị mới với món đậu hủ non chiên giòn ăn kèm hột vịt bắc thảo và chà bông (ruốc thịt) bên trên. Món này sẽ ngon nhất lúc bạn cùng lúc cho cả đậu hủ - chà bông và trứng bắc thảo vào miệng để nhai và cảm nhận sự hài hòa của chúng, nhớ đừng quên chấm 1 ít tương ớt nhé (giá món này khoảng 45 - 55k).
Feb 3 2016, 11:08 PM
