Đu đủ tiềm !, Bít thía thôi chứ chưa ăn bao giờ ^^

[i][/i]Nguyên liệu:

1 quả đu đủ (500g), chọn quả vừa chín, không quá mềm. Nên chọn đu đủ vàng. 300g đường phèn.





Thực hiện:

- Gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, cắt miếng to dày 3 cm.

- Cho đu đủ vào nồi, đổ ngập nước, cho đường phèn vào và đun nhỏ lửa để đường phèn tan hết.

Thưởng thức:

Dùng nóng hoặc lạnh, đu đủ tiềm có tác dụng giải nhiệt rất tốt trong mùa hè, có tác dụng nhuận tràng