Bai 21_CN6

Sĩ số:

Vắng: 0

Lí do:

Hoạt động của giáo viên và học sinh

Thời gian

Nội dung dạy học

Hoạt động 1: Tìm hiểu về thế nào là bữa ăn hợp lí?

H: Em hãy cho biết bữa ăn thường ngày của gia đình em có những món ăn gì? Có các chất dinh dưỡng nào?

Hs: Suy nghĩ, trả lời.

Gv: Nhận xét, bổ sung.

Gv: Lấy ví dụ

VD1:Một bữa ăn gồm:

Rau muống luộc.

Thịt kho.

Cá rán.

Cà muối.

VD2:Rau muống luộc.

Rau muống xào.

Gv: Yêu cầu học sinh so sánh các thực đơn.

Hs: Suy nghĩ, trả lời.

Gv: Nhận xét, bổ sung, kết luận

Hoạt động 2: Tìm hiểu về phân chia số bữa ăn trong ngày

H: Việc phân chia số bữa ăn trong ngày có ảnh hưởng gì đến việc tổ chức ăn

uống hợp lí?

Hs: Suy nghĩ, trả lời

Gv: Nhận xét, kết luận

H: Dựa vào đâu để phân chia số bữa ăn trong ngày?

Hs: Suy nghĩ, trả lời.

Gv: Nhận xét, kết luận.

.

H: Theo em một ngày nên ăn mấy bữa? Vì sao?

Hs: Suy nghĩ, trả lời

Gv: Nhận xét, kết luận

H: Theo em có nên bỏ bữa sáng khôngNhận

xét, bổ sung, kết luận.

16t

I. Thế nào là bữa ăn hợp lí

Bữa ăn hợ lý là bữa ăn có sự kết hợp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết , đủ dùng, đáp ứng được nhu cầu của các thành viên trong gia đình

II. Phân chia số bữa ăn trong ngày

* Cơ sở khoa học của việc phân chia số bữa ăn:

Dạ dày hoạt động bình thường sau 4 giờ thức ăn được tiêu hóa hết.

* Phân chia số bữa ăn trong ngày phù hợp.

+Bữa sáng: Sau khi ngủ dậy bụng đói cần ăn sáng cung cấp năng lượng cho hoạt động cả ngày.

+Bữa trưa: Sau buổi lao động cần ăn thức ăn bổ sung năng lượng đã mất. Nên ăn nhanh để có thời gian nghỉ ngơi.

+Bữa tối: Sau một ngày lao động cần ăn uống đủ chất bổ sung năng lượng hao hụt. Là thời gian gia đình sum họp, trò chuyện vui vẻ. Thời gian kéo dài hơn.

.=> Ăn uống đúng bữa, đúng giờ, đúng mức, đủ năng lượng, đủ dinh dưỡng…là điều kiện cần thiết để đảm bảo sức khỏe, góp phần tăng tuổi thọ.