Trang chủ

Thông tin cá nhân

fcquangphuc.com.vn
Họ tên: FCQUANGPHUC
Nghề nghiệp: GIÁO VIÊN & TƯ VẤN TUYỂN SINH
Sinh nhật: 25 Tháng 12 - 1990
Nơi ở: ĐỘI 5_THỌ XUÂN_ĐAN PHƯỢNG_HÀ NỘI
Yahoo: tuvan_tuyensinh  
Trạng thái: User is offline (Vắng mặt)
Thêm vào nhóm bạn bè
Gửi tin nhắn
TAP THE 9E2 DOAN KET NHE

Bạn bè
langtucodon90
langtucodon90
gaubeo_2061990
gaubeo_2061990
[email protected]
banglangtim@gmail.com
tram12
tram12
moon91
moon91
meoluoi_xiulazy
meoluoi_xiulazy
dungreal
dungreal
casaucon
casaucon
DoHuuXuanABac
DoHuuXuanABac
heoconk10e
heoconk10e
Xem tất cả





Xem theo danh mục
Xem theo danh mục:
     


Tìm kiếm:
     

CHBTNSB
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

(♥ Góc Thơ ♥)

Truyện cười

Tik Tik Tak

Thời tiết

Giá Vàng

Tỷ giá

Tin nhanh

   Trong: GIAO AN CONG NGHE
 

TRƯỜNG THCS THƯỢNG LAN

GIÁO ÁN GIẢNG DẠY SỐ 04

Ngày soạn: 14/03/2011

Ngày giảng: 18/03/2011

Tiết 56: Bài 23 THỰC HÀNH

XÂY DỰNG THỰC ĐƠN

Họ tên người soạn: Bùi Thị Mai.

Họ tên người dạy: Bùi Thị Mai.

Họ tên giáo viên hướng dẫn: Thầy Nguyễn Thanh Bình

Tiết: 3. Lớp 6B. Trường: THCS Thượng Lan.

I. Mục tiêu:

Sau khi học xong bài này, học sinh phải:

1. Về kiến thức:

- Xây dựng được thực đơn dùng cho bữa ăn hàng ngày.

2. Về kỹ năng:

- Có ý thức vận dụng để xây dựng được những thực đơn phù hợp đáp ứng nhu cầu ăn uống của gia đình.

3. Về thái độ:

- Giáo dục học sinh có ý thức biết lựa chọn thực phẩm, chế biến bữa ăn ngon, bổ dưỡng, tiết kiệm trong gia đình.

* Trọng tâm: Dàn đều hết các phần của bài.

II. Chuẩn bị của thầy và trò:

1. Giáo viên:

- Đọc nghiên cứu SGK, SGV và tìm đọc các tài liệu có liên quan.

2. Học sinh:

- Học bài cũ và đọc trước bài mới.

III. Tiến trình dạy học:

1. Ổn định lớp (1phút):

Sĩ số:….. Vắng:….. Lý do:…..

2. Kiểm tra bài cũ (3phút):

H: Em hãy nêu các nguyên tắc xây dựng thực đơn?

GV: Nhận xét, chấm điểm.

3. Giới thiệu bài mời ( 3phút):

Ở bài học trước cô và trò chúng ta đã tìm hiểu xong bài 22, thông qua bài 22 thì các em đã hiểu được thực đơn là gì? Cách xây dựng thực đơn sao cho phù hợp và biết cách lựa chọn thực phẩm cho thực đơn sao cho phù hợp. Vậy giờ học ngày hôm nay chùng ta sẽ đi vào thực hành xây dụng một thực đơn hoàn chỉnh.

" Bài 22: THỰC HÀNH XÂY DỰNG THỰC ĐƠN”

4. Hoạt động dạy học:

Hoạt động của thầy và trò

T.Gian

Nội dung

Hoạt động 1: Tìm hiểu thực đơn cho các bữa ăn thường ngày.

 

18phút

I. Thực đơn dùng cho các bữa ăn thường ngày.

GV: Đặt câu hỏi:

   

H: Thực đơn là gì?

   

HS: Suy nghĩ, trả lời.

   

GV: Nhận xét.

   

H: Em hãy cho biết gia đình em thường ăn mấy bữa trong một ngày?

   

HS: Suy nghĩ, trả lời.

   

GV: Nhận xét, kết luận.

   
   

1. Số món ăn.

   

- Có từ 3 đến 4 món, chế biến nhanh gọn, thực hiện đơn giản.

H: Ở nhà em mỗi bữa thường ăn mấy món? Gồm những món nào?

   

HS: Suy nghĩ, trả lời.

   

GV: Nhận xét, kết luận.

   
   

2. Các món ăn.

   

- Có 3 món chính: canh, mặn, xào.

   

- Và 1 hoặc 2 món phụ: rau, củ, dưa chua kèm nước chấm.

GV: Yêu cầu HS lấy VD về các thực đơn thường ngày.

   

HS: Lấy VD.

   

GV: Đặt câu hỏi.

   

H: Theo em trong các thực đơn này thì thực đơn nào là phù hợp? Tại sao?

   

HS: Suy nghĩ, trả lời.

   

GV: Nhận xét, giải thích.

   

Hoạt động 2: Tìm hiểu thực đơn dành cho các bữa ăn liên hoan hay bữa cỗ.

 

15phút

II. Thực đơn dùng cho các bữa liên hoan hay bữa cỗ.

GV: Dẫn dắt vấn đề.

   

H: Em hãy cho biết bữa cỗ, bữa liên hoan có gì khác với bữa ăn thường ngày?

   

HS: Suy nghĩ, trả lời.

   

GV: Nhận xét, kết luận.

   
   

1. Số món ăn.

   

- Có từ 4 đến 5 món trở lên.

H: Em hãy quan sát hình 3.26 và 3.27 hãy cho biết điểm khác nhau nhất giữa bữa cỗ và bữa ăn thường ngày?

   

HS: Suy nghĩ, trả lời.

   

GV: Nhận xét.

   

GV: Yêu cầu HS kể tên một số món ăn trong bữa cỗ, bữa liên hoan.

   

HS: Lấy VD

   
     
   

2. Các món ăn.

GV: Yêu cầu HS đưa ra nguyên tắc xây dựng thực đơn của bữa cỗ, bữa liên hoan.

   

HS: Suy nghĩ, trả lời.

   

GV: Nhận xét, kết luận.

   
   

- Thực phẩm cần thay đổi để có đủ loai thịt, cá, rau.

   

- Phải tôn trọng trình tự của các món ăn ghi trong thực đơn.

GV: Yêu cầu HS lập thực đơn cho bữa ăn thường ngày, bữa cỗ.

   

HS: Xây dựng thực đơn.

   

 

5. Tổng kết bài (3phút):

- GV: Tóm tắt lại nội dung của bài.

6. Hướng dẫn về nhà (2phút):

- Học bài và chuẩn bị bài cho tiết 2 thực hành.

- Mỗi một HS xây dựng thực đơn cho bữa ăn hàng ngày và cho bữa cỗ, bữa ăn liên hoan.

Ngày 15 tháng 03 năm 2011

Duyệt của GVHD

 

 

 

NGUYỄN THANH BÌNH

Thượng Lan, ngày 14 tháng 03 năm 2011

GIÁO SINH

 

 

 

BÙI THỊ MAI


 

> Trả lời nhanh
Nhập vào tên của bạn:
Nhập mã số xác nhận (bắt buộc):
» Hiển thị cửa sổ mặt cười       » Download bộ gõ tiếng Việt Unikey
 Bạn có muốn chuyển các ký hiệu như :) :( :D ...thành mặt cười trong bài viết này?
 Bạn có muốn chèn thêm chữ ký vào bài viết này ?
 


 
Lượt xem thứ:





Mạng xã hội của người Việt Nam.
VnVista I-Shine © 2005 - 2024 VnVista.com