Nha Trang không chỉ nổi tiếng với những món như nem nướng ninh hòa, bánh canh chả cá, mực rim chợ Đầm,….. hay những món hải sản, bò lạc cảnh ngon trứ danh mà còn nổi tiếng với món bún sứa đã trở thành đặc sản của thành phố biển.
Bún sứa thường xuất hiện trong thực đơn ở những nhà hàng hải sản vì thế để tìm một quán ăn bán bún sứa ngoài vỉa hè có lẽ là rất khó. Sứa đểlàm bún là loại nhỏ bằng đầu ngón chân cái hoặc ngón tay cái, màu trắng đục, thành dàu nhìn giống như trái dừa nước.
Nguyên liệu chuẩn bị:
100g sứa biển tươi.
50g tôm sú có thể thay thế bằng chả cá.
1,5 l nước dùng...

Xem tiếp »

Sài Gòn là địa điểm hội tụ của ẩm thực, là nơi giao lưu văn hóa ẩm thực của các vùng miền, bởi vậy Sài Gòn không có mùa đông nhưng những món lẩu ở Sài Gòn lại trở thành một phong cách và hấp dẫn mọi người.
Lẩu cua:
Món lẩu mang hương vị của biển. Các quán ăn ngon ở Sài Gòn hầu hết đều có món này tuy nhiên không phải hương vị quán nào cũng giống nhau. Lẩu cua thường được ăn chung với trái bầu, vị ngọt của cua kết hợp với bầu sẽ mang tới cho bạn một hương vị biển thật đặc biệt.
Độc đáo với lẩu huyết rồng:
Cái tên "huyết rồng” bắt nguồn từ màu đỏ của gạo huyết rồng...

Xem tiếp »

Nha Trang, một điểm du lịch hấp dẫn khách du lịch trong và ngoài nước bởi những bãi biển, hòn đảo có khi hậu mát mẻ, và sẽ cực kỳ thiếu sót nếu chuyến đi du lịch của bạn thiếu những đặc sản vùng biển Nha Trang dưới đây.
Bún sứa:
Thành phần chính của món ăn này là sứa, được đánh bắt ngay tren vùng biển Nha Trang. Sứa có quanh năm nhưng theo kinh nghiệm của người dân, thời điểm sứa non nhất là bắt đầu vào hè, những con sứa trắng đục, thon dài ăn giòn sần sật, có vị thanh mát dễ chịu. Bún sứa được ăn kèm với chả cá, cá dầm cùng nước dùng thanh ngọt, trong vắt. Khi ăn món này, đĩa rau sống thái nhỏ,...

Xem tiếp »

Các món hải sản sẽ góp phần đa dạng cho chế độ ăn cân đối, giúp cơ thể bạn khỏe mạnh. Hầu hết các loại hải sản đều có hàm lượng đạm khá cao, các khoáng chất, vitamin, các axit béo omega – 3, thế nên hải sản sẽ góp phần đa dạng cho chế độ ăn, giúp cân đối các dưỡng chất cho cơ thể.
Hải sản thông thường được bán ở những nhà hàng hải sản, các quán ăn ngon hay bạn có thể mua về nhà tự tay chế biến các thành các món ăn ưa thích hợp khẩu vị gia đình. Tuy nhiên có những quy tắc cấm kỵ để đảm bảo an toàn sức khỏe cho mọi người khi ăn hải sản.
Không ăn hải sản với các thực phẩm giàu...

Xem tiếp »

Sau một tuần làm việc mệt nhọc thì cuối tuần là thời gian mọi người vui chơi, quây quần ăn uống bên gia đình, người Sài Gòn vào dịp cuối tuần bạn sẽ bắt gặp nhiều gia đình đi ăn trong những nhà hàng, quán ăn để thưởng thức nhiều món lạ, độc đáo. Dưới đây là danh sách những món bạn nên thử vào dịp cuối tuần.
Sài Gòn có vô số những quán ăn ngon và món ăn ngon những món ăn này sẽ đem lại hương vị thơm ngôn và lạ miệng cho thực khách Sài Gòn.
Lẩu:
Lẩu là món ăn được nhắc tới mỗi khi tụ tập cùng bạn bè. Đó là món ăn được nhiều người ưa thích và thể hiện sự quây quần bên gia đình,...

Xem tiếp »