Thức uống cho mùa hè

--------------------------------------------------------------------------------

Thời tiết nắng nóng khiến mọi người thường tìm đến một số thức uống giải nhiệt cho cơ thể. Một vài thức uống sau thường được mọi người ưa chuộng trong dịp hè oi ả.

1. Hạt é lạnh

Hạt é khô vo sạch, ngâm nước ấm cho nở đều.

Khuấy nước đường để riêng khi dùng.

Sau 15 phút, hạt é đã nở đều, đổ nước đường vào khuấy đều xong múc ra từng ly hoặc múc ra từng ly riêng rồi thêm nước đường đều được.

Giữ hạt é lạnh bằng cách bỏ vào ngăn lạnh hoặc đập đã nhuyễn cho vào ly.

Một số loại thức uống khác cũng có tác dụng thanh nhiệt như hạt é là rươi, mủ gòn, nhân sâm...

2. Sữa chua trái cây nước dừa



Sữa chua trộn đều với nước dừa tươi.

Trái cây xắt miếng vừa ăn. Nên chọn các loại quả mềm, mọng nước và dày cơm như dâu, thanh long, dưa hấu... Nhớ loại bỏ các loại hạt.

Trộn đều hỗn hợp sữa chua nước dừa và trái cây.

Có thể giữ lạnh trước khi dùng để tăng độ ngon miệng.

Đây cũng có thể được dùng như món tráng miệng rất ngon và bổ dưỡng.

3. Nước dừa tươi

Nước dừa tươi là loại nước giải khát thiên nhiên tuyệt hảo đối với nhiều người.

Nên lưu ý khi tự bạn phải chặt dừa, tránh để bị dây mủ vào người và quần áo, rất khó tẩy. Ở các thành phố lớn, các quả dừa tươi thường được bán khi đã gọt vỏ sẵn, và bạn chỉ phải dùng muỗng hoặc dao khui nhẹ là có thể uống.

Một số người thể trạng không khỏe nên cẩn thận với nước dừa vì có thể gây khó chịu cho hệ tiêu hóa. Ngoài ra, sau khi vận động nhiều như chạy bộ, đi nắng, không nên uống ngay nước dừa. Hãy nghỉ ngơi cho khỏe trước khi hớp một ngụm nước dừa mát lạnh, ngọt thanh dễ chịu.