MỜI CÁC BÁC BÀN VỀ CÁC MÓN NHẬU VÀ KHẲNG ĐỊNH TỬU LƯỢNG CỦA CHÍNH MÌNH Tại LƯƠNG SƠN BẠC , thịt chó sói được một bộ phận anh hùng hảo hán đặc biệt ưa chuộng. Trong dân gian món này được gọi là "thịt cầy", "cây còn" (nói lái của "con cầy"), thậm chí dịch là "mộc tồn" ("mộc" là "cây", "tồn" là "còn"), "nai vườn"... Họ thường truyền tụng câu thơ: Sống trên đời ăn miếng dồi chó Chết xuống âm phủ, biết có hay không? Thịt chó thường được các đầu bếp lương sơn bạc chế biến thành các món: thịt luộc (biến thể là hấp hoặc phay); dồi nướng; lòng hấp; thịt nướng (biến thể là quay, chả chìa); nhựa mận (biến thể là xào lăn); xáo măng (biến thể là lẩu). Các gia vị chính để chế biến món thịt chó là: xả, riềng, mẻ, mắm tôm. Các đồ ăn và rau thơm đi kèm: bánh đa, húng chó, hành sống, mơ tam thể, củ sả, v.v. Đồ uống thường sử dụng với thịt chó sói là rượu nếp đục do Lỗ trí Thâm cá kiếm dưới núi (có lẽ đi nhổ cỏ thuê để đổi rượu) bia (ít được dùng hơn). Tuy nhiên, việc ăn thịt chó sói được coi là sẽ bị "vận đen" nên người ta chỉ thường ăn vào những ngày cuối tháng, từ khoảng ngày 22 Âm lịch trở đi. Do thịt chó có tính "nóng" nên ở LSB, nếu là ngày cuối tháng mà lại có mưa thì thịt chó bán rất đắt, có khi lại không đủ cung ứng cho người mua. Cho nên phải có cách để bảo tồn và duy trì giống chó sói biết anh em hay xơi xịt chó sói nên có ít kinh nghiệm để túi, truyền lại cho anh em , không mỗ lại mang tiếng ác , mới các bác xơi mà không hướng dẫn sử dụng : Thịt chó sói vẫn được coi là thực phẩm bổ dương rất tốt. Tuy nhiên, sau khi ăn thịt chó sói , không nên uống trà ngay vì axít tannic trong lá chè kết hợp với protein trong thịt chó sói tạo thành chất tannalbin có tác dụng cầm giữ, làm cho nhu động ruột yếu đi và giảm lượng nước trong phân, có thể gây táo bón. Các chất độc và chất gây ra ung thư sẽ nằm lâu trong ruột, nguy hại cho sức khỏe.
Bài viết đã được chỉnh sửa bởi doan huong: Nov 4 2006, 10:37 PM
- ĐÂU............. ĐÂU....... ĐÂU........................... - nghe "ngaybuonkhongem" nói mà HỒNG KỲ thèm chết được ---ĐH ơi có thật thế không để HỒNG KỲ chạy xuống dưới chấn 1 lố lên mới được :" 2 viên 50mg sinh tố B6 kèm theo một viên sinh tố B-1" kỳ nầy phải hạ mấy Bố trong LS nầy mới được kakakakaka
--Chào tất cả các Bác trong LS, hòi sáng HỒNG KỲ có lên LS rồi mà quên đem lễ vật ra mắt các BÁC, cảm thấy hơi thất lễ vội chạy về nhà làm ít lễ vật lên ra mắt. HỒNG KỲ mới lên núi chưa biết địa hình hiểm trở thế nào mong mấy bác hướng dẫn cho. à mà này! có BÁC nào biết chổ nào nhiều cộp, sói, voi, su tử, gì đó...... nhớ báo em tiếng em biết em tránh chứ khong nó sử em là tiêu... tiêu luôn đó...... Em mới lấy vợ chưa ...chưa.. biết con gái là như thế nào hết đó.
Ôi, đang đói nhìn mà phát thèm . Cái này thì tý nữa mấy huynh kia lên là hết veo à ...còn nữa mang tiếp lên đi Kỳ nói thương H nên kiếm coca cho H uống. Nhưng mà con gái LS ai uống caco bao giờ , chơi rượu đế mới đã . Cái này dành cho bà xã của Kỳ mới lên núi chưa quen với rượu thôi à
Xin lỗi các huynh đệ LS vợ chồng em mới đầu quân nên ko biết làm thế nào mới đúng...có sai sót xin được chỉ giáo.Thường ngày Kỳ vẫn hay mua coca cho em uống nên không biết con gái LS chỉ quen rượu đế...xin lỗi DH ...Em mới lên LS,ở nhà không uống rượu bao giờ...chưa quen...để em tập luyện thêm.Nay có chồng em là HongKy sẽ tiếp rượu các huynh đệ...xin thứ lỗi..
- Chào các huynh đệ hồng kỳ ở dưới mới lên không biết phép tắt tưởng các huynh đệ cũng giống đồng bào ở đồng bằng thích uống bia thôi chứ, nào ngờ chỉ thích chơi rượu đế. thật xin thứ lỗi thứ lỗi... --nhưng không sao HỒNG KỲ đã chạy về dưới khui nguyên cả hầm rượu đem lên đây cho các huynh đệ thưởng thức rồi nè
- đủ các loại luôn nha : rắn, rết, tắt kè, cốc ,nhái, ảnh ương, bồ tọc, kỳ nhông, kỳ đà, tắt ké. ôi chao nó có đầy đũ hết. mong các su huynh đệ chiếu cố
Bài viết đã được chỉnh sửa bởi nguyenhongky: Jan 28 2007, 08:06 AM
Ạc ạc nhìn là thích mê pác Kỳ quả nhiên là người sành rượu nhìn thấy đã chịu không nỗi, mấy ngày nay do bắt sói bằng con @ té bonggân chán quá chẳng được nhậu mọi người bảo phải kiêng .Thèm muốn chít chẳng được hớp nào rõ khỉ .Hôm nay hỏng thể để cám treo mà heo nhịn đói được nào anh em LS 100% hôm nay phải giả quyết xong cái tủ rượu này mới được Dzô cái nữa coi cái nữa cho nó máu Ực ực trời Ls mây trắng nắng soi, gió mát dìu dịt ta ngồi nhâm nhi dzô uống đi anh em . Ửa gì kỳ dzậy ta đâu hết trơn rùi sao mình còn có một mình vậy nè thôi kệ uống tiếp ực ực ha ha Chết cha say quá hỏng biết về nổi hông đây đi bậy coi chừng làm mồi cho sói thôi đành qua nhà ĐH ngủ nhờ dzậy mai tỉnh mới về cho chắc ăn
--- Dậy đi dậy đi... hết nói nỗi ông nội nầy luôn.. hồi tối BỐ nói mò qua nhà đoan hương ngủ mà sao không qua.... sao lại mò qua nhà tui hả ông kia, biết người ta mới lấy vợ không cha nội? lần nầy thôi nha lần sao cho ra đường đó...vậy mà nói ta đây uống giỏi... nghe nói chỉ còn một mình ông ngồi uống mà.....coi tui mà học hỏi nha. uống cở đó đó vậy mà còn biết đường về nhà với vợ với con. còn ông thì.........
Thèng nào chơi kỳ quá ta tui nhớ rõ ràng tui đạp cửa nhà ĐH ,ĐH còn kêu tui ngủ ở phòng khách mà sao giờ ổng kẹ này nói ngủ nhà ổng nhờ Thôi kệ đi nhậu tiếp rượu con nhiều mà Ực ực Ực ực he he quá đã
Làm gì như tui chít hỏng bằng khóc ghê thế nhậu thì nhậu mới kiếm được tí thảo dược vận khí điều thương khoẻ nhiều rùi .Nói đến chuyện bây giờ thì chưa được chứ nhậu thì ok ngay nào làm lai rai chơi cái nữa coi wá đã ực ực sói ngon lại có rượu quý cuộc sống thật ý nghĩa uống vì cuộc sống nào ực ực cái nữa sảng khoái wé 100% cái nữa coi wá xá he he .Ý ẹ giờ này đang máu lại có điện thoại chờ tí nhậu tiếp nha
Anô....anô thèng nào chẳng nói gì vậy cứ đời người ta anô hoài .Có chuyện xì léo nhéo vậy tao đang bận nhậu nói nhanh đi làm gì mà ẩm ờ vậy . Cái gì ở chatchittấngẫu có thèng leo thèng léo dám bố láo hử ừh được rùi nhậu xong tao qua ngay thôi nhé léo nhéo mãi điếc cả tao nghe nóng máy rồi đó stop đi . @hongky thông cảm nhé làm phát nữa mình có việc qua bên kia tí để với cái thèng leo léo gì đó vô cái cho máu coi sướng biết đời cái nữa đi 100% nghen cái nữa đi chuyện kia để chiều qua cũng được nhậu là chính mà lị nào dzô cái coi wá đã .Chờ tớ tí đi Wc cái coi buồn wá
---trời à! thằng leo nào ta, nghe quen quen hỉ...a mà nè chân ông khỏi chưa? mắt công đi té nữa là khổ đó nha... lần nầy mà té không chỉ bông gân đau tui nghỉ gãy luôn đó. ủa quên ông thấy ảnh con bé anny chưa nhỉ? xinh đáo để nha. tui để hình nó trong "ảnh thanh viên đó" xuống đó nhớ coi.à mà nầy ông xuống dưới nhớ ghé qua nhà tui đưa con cộp nầy cho vợ tui nha. tui mới đập đầu nó hồi sáng đó..
thấy rùi coi bộ cặp đít trai đó nặng ghê ta bữa nào dụ nó lên LS nhậu chơi mới được, còn con cộp tui đem cho vợ ông rùi ancom chỉ lấy bộ lông thui còn thịt kho tiêu chờ ổng về ăn đó Thui tối nay làm sương sương thui dzô uống vì sức khoẻ . Uống nhiều sợ ông lại nói tui đi bậy vô nhà ông thì chít ancom nghe thấy lại buồn nghĩ tui rủ ông nhậu sáng chiều hôm làm ăn gì hết
Trời ạ ... có vài bữa ĐH ko lên núi vì bận đi chát chít với pò nhí , thế mà 2 ông tướng này dzô đây phá quá trời nè . Ăn nhậu gì thì cũng phải có giờ giấc chứ đâu cứ rảnh là nhậu đâu . Pác catlee còn trẻ ko lo tập luyện võ vẽ gì hết trơn, hongky có vợ con rồi mà nhậu hoài quên cả đường về nhà .... nhậu hoài bụng bự ra thì mất mặt trai LS lắm đó nghe
MỘt người nói thì ít mà thì nhiều, một người thì tối ngày & , ngập lụt cả LS rồi ... chán quá cơ .... Mang lên có tí tẹo rượu, xong rồi thịt có mỗi 1 con sói, hai pác làm liền tù mấy tăng liền hết cả phần người khác rồi nè, bắt đền đấy, lăn ra đây ăn vạ nè
Nov 3 2006, 08:16 PM
Tiền là giấy ==> Đ�
, chơi rượu đế mới đã 
. Cái này dành cho bà xã của Kỳ mới lên núi chưa quen với rượu thôi à 
nhìn thấy đã 
Thôi kệ đi nhậu tiếp rượu con nhiều mà Ực ực 
bây giờ thì chưa được chứ nhậu thì ok ngay nào làm lai rai chơi 
Uống nhiều sợ ông lại nói tui đi bậy vô nhà ông thì chít ancom nghe thấy lại buồn nghĩ tui rủ ông nhậu sáng chiều hôm làm ăn gì hết 
. Ăn nhậu gì thì cũng phải có giờ giấc chứ đâu cứ rảnh là nhậu đâu 
. Pác catlee còn trẻ ko lo tập luyện võ vẽ gì hết trơn, hongky có vợ con rồi mà nhậu hoài quên cả đường về nhà 
