Thiên Thần Tuyết

CHBTNSB
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Thực đơn người xem
Thêm lythimyphuong vào sổ địa chỉ
Gửi tin nhắn cho lythimyphuong
Gửi email cho lythimyphuong
Xem thông tin về lythimyphuong
Kho lưu trữ




(♥ Góc Thơ ♥)

Bài viết cuối
Có Một Ngày Anh Đến
Một Ngày Buồn
Gỏi Cá Khô
Nguyệt Hồng
Bánh Chuối Nướng
Bánh Flan
Em Chỉ Cần...
Bức Tranh Của Đôi Ta
Đêm Tình Yêu
Sắc Màu Cuộc Sống

Bánh Chuối Nướng

 
Dec 24 2006, 04:53 PM     Bởi: lythimyphuong
user posted image

Vật Liệu

- Một nải chuối mật (lớn độ 1 kg).
- 300gr dừa khô nạo sẳn.
- 400gr đường cát trắng.
- 50 gr bơ, vani.
- 50gr sửa đặc.
- 100gr bột mì.
- 200 gr ruột bánh mì ngon hoặc lạt.
- 1 khuôn tròn 2 tấc.
- 1 bó lá dứa nhỏ.
- 1/2 muỗng cafê muối.

Cách Thức

Chuẩn bị:
Chuối lột vỏ, luộc sơ để chuối không bị chát, vớt ra rửa sạch để ráo, xắt lát xéo dày độ 5 ly, cho 400gr đường vào thau chuối trộn, đế giờ cho chuối thấm đường.
Dừa vắt lấy 50gr nước cốt và 500gr nước dảo.
Lá dứa rửa sạch cắt khúc + ít nước lả, xay nhuyển vắt lấy 50gr.
Bánh mì xé nhỏ cho vào thau.
Bột mì + đường + nước lá dứa + nước dảo dừa + muối + vani quậy chung cho tan hết, lược vào thau bánh mì ngâm độ 10 phút.
Khuôn lót giấy, cho 1 muỗng súp bơ vào, thoa đều dưới đáy và chung quanh thành khuôn.

Nướng bánh
Múc hỗn hợp bánh mì vào khuôn dày độ 2 phân, san cho bằng mặt, xếp lên một lớp chuối cho bít hết lớp bột.
Hổn hợp bột mì còn lại cho sửa đặc vô trộn đều rồi múc tiếp vào khuôn phủ lớp chuối vừa xếp, kế đế bột kế đến lớp chuối.
Sau cùng bột còn dư cho lên mặt bánh và san cho bột bằng mặt.
Cho bánh ra thùng nướng để lửa trung bình, độ 1 giờ lấy bánh ra rưới nước cốt dừa lên mặt bánh và nướng tiếp.
Mặt bánh vàng là chín.
Lấy ra rưới bơ còn lại lên mặt, để bánh nguội cho vào tủ lạnh.
Khi ăn, lấy ra bánh dễ chặt và thơm ngon hơn.

Bánh nướng càng lâu chuối càng đỏ và đẹp.
Nếu không nướng bằng thùng thì đổ bánh vào nồi gang, để than đỏ lên nắp nồi cho bánh vàng mặt.
Lớp bánh mì đầu tiên nhớ không cho sửa để khi nướng bánh không bị khét và dễ gở giấy.

Trình bày:
Bánh chín để nguội, trút ra khỏi khuôn, cắt bánh thành hình thoi xếp lên đĩa.

P.S : Chúc Các Bạn Thành Công ^.^

 

> Trả lời nhanh
Bình luận của bạn sẽ được đăng sau khi chủ blog kiểm duyệt và chấp nhận
Nhập vào tên của bạn:
Nhập mã số xác nhận (bắt buộc):
» Hiển thị cửa sổ mặt cười       » Download bộ gõ tiếng Việt Unikey
 Bạn có muốn chuyển các ký hiệu như :) :( :D ...thành mặt cười trong bài viết này?
 Bạn có muốn chèn thêm chữ ký vào bài viết này ?
 

Trả lời ở chế độ đầy đủ

« Các bài cũ hơn · Thiên Thần Tuyết · Các bài mới hơn »
 
Thông tin cá nhân

lythimyphuong
Họ tên: Lý Bích Ên
Nghề nghiệp: sinh viên
Sinh nhật: : 13 Tháng 3 - 1989
Nơi ở: Một Nơi Đầy Băng Giá
Yahoo: thien_than_tuyetly  
Trạng thái: User is offline (Vắng mặt)
Thêm vào nhóm bạn bè
Gửi tin nhắn
Cuộc đời thật ngắn ngủi! Nó sẽ có màu sáng hoặc tối, đau buồn hay hạnh phúc tùy vào cách nghĩ của bạn

Bạn bè
le_phi47
le_phi47 		nhovietnam20102005
nhovietnam20102005
nhinhinhi
nhinhinhi 		cuocsongdieuky
cuocsongdieuky
nguyenhongky
nguyenhongky 		liucan_liucan
liucan_liucan
hellboynt1987
hellboynt1987 		michael
michael
Xem tất cả

Tik Tik Tak

Truyện cười

Thời tiết

Giá Vàng

Danh Ngôn

* Nhìn về phía mặt trời bóng tối sẽ khuất sau lưng bạn
* Hãy nhìn thấy người yêu mình đẹp chứ đừng thấy người đẹp mà yêu
* Khi chúng ta không có những gì chúng ta yêu thì chúng ta nên yêu những gì chúng ta có
* Khi ta có tình yêu thì ta không cần có gì khác. Khi ta không có tình yêu thì tất cả những gì khác ta có chẳng có ý nghĩa gì


Xem theo danh mục
Xem theo danh mục:
     


Tìm kiếm:
     

Lượt xem thứ:





Mạng xã hội của người Việt Nam.
VnVista I-Shine © 2005 - 2025   VnVista.com