Nấm ngọc cẩu việt nam được nhiều người biết

Củ Ba Kích Tím ngâm rượu cho uy tín hiệu quả.Tuy vậy để mua được đúng hàng chuẩn,củ tươi,chất lượng hàng đầu gốc Quảng Ninh có lẽ không nhiều thành phần biết.Vì vậy Vái Tứ Phương xin được giới thiệu kỹ thuật chọn mua Ba Kích Tím Tươi  tốt hơn hết ,giá cả hợp lý nhất,và nhất thiết là cách phân biệt hàng giả mạo.

Có mấy dạng Ba Kích?

Trong tự nhiên cây ba kích có hai loại: dạng cây trắng và loại cây tím . loại tím khi củ thật già sẽ có màu tím,vỏ màu nâu đen.Loại trắng vỏ không khác củ tím nhưng mà lõi vẫn chỉ màu trắng.

Củ Ba Kích Tím được ưa chuộng hơn vì ngâm rượu sẽ cho màu đậm đặc hơn củ trắng.Khi ngâm ra màu đen đặc - đen tím.Cây tím chỉ chiếm một phần vô cùng nhỏ so đối với cây trắng.Vi vậy giá cũng cao hơn gấp 4 lần.( Củ Rừng Chuẩn)

Củ Ba Kích Trắng ngâm cũng ra màu đen tím tuy thế loảng hơn.nên phải mệt mỏi số lượng rượu trên 1 kg nguyên liệu ngâm.

Để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao.Ngành lâm nghiệp đã triển khai các dự án khuyến nông trồng cây ba kích.Giống cây được chọn lựa là Ba Kích Tím.Tuy nhiên những củ Ba Kích Tím trên thị trường ngày nay .Do trồng chỉ 3-5 năm là thu hoạch,nên màu củ chỉ dừng ở mức thâm đục,ngà ngà sữa,chứ không có màu tím hẳn như củ Ba Kích Già Tím trong rừng.

ba kích tím

Củ ba kích tím trồng ở trên và củ tím rừng già cực hiếm ở dưới

Mua Ba Kích ở đâu tốt hơn hết ?

Quảng Ninh là nơi có nhiều Ba Kích nhất Nấm ngọc cẩu  Việt Nam.Cây Ba Kích phân bố chủ yếu ở Quảng Ninh,Bắc Giang,Vĩnh Phúc.Theo ghi nhận Nó chỉ sống ở những nơi có độ cao dưới 500 mét so đối với mực nước biển.Vì vậy bạn hết sức lưu ý .Một số địa phương trên Tây Bắc có độ cao trên 1200 - 1500 mét ( so với mực nước biển) hoàn toàn không có cây Ba Kích.Nhưng vẫn có quá nhiều trường hợp rao bán Củ Ba Kích Tím ( lừa đảo - giả mạo)

cho nên việc mua Ba Kích không đâu tốt bằng Quảng Ninh.Nơi có kinh nghiệm xử dụng củ Ba Kích để tiến hành thuốc kháng sinh và ngâm rượu.Không một vài thay Quảng Ninh là nơi trước hết trồng Ba Kích Lâm Nghiệp để cung ứng cho thị trường.

nên làm ngâm Ba Kích Tím luôn hay Trắng?

Sẽ thật tuyệt vời nếu bạn tìm đúng củ ba kích tím rừng chuẩn Quảng Ninh để ngâm như hình mô tả bên trên.Chỉ nhất thiết nhìn màu tím ngắt của thịt củ từng xuất hiện hấp dẫn Tiếp đó.Nhưng như chúng tôi đã từng nhắc .Những củ như vậy rất hiếm gặp phải và ngày càng ít đi do tốc độ khoán đất trồng rừng.

Trong rừng tự nhiên tìm được củ Ba kích rừng ( bất nhắc trắng hay tím) đã là quý.Tìm đúng củ tím rừng già lại càng quý hơn.

Vì hiếm và quý giá của nó cực kỳ đắt ( trên một triệu đồng 1 kg tươi) thế nên nếu không phải Đối tượng thực sự khá giả,hoặc am hiểu về đồ ngâm.Quý vị cần phải uống củ Ba Kích Tím Trồng hoặc Ba Kích Trắng Rừng. Hai dạng này giá rẻ hơn rất nhiều mà tin cậy cũng ngon.Vấn đề ở đây chỉ là việc mất cân bằng tỉ lệ rượu sao cho hợp lý .

Trong thành phần quý vị là thành phần sành điệu.Muốn sử dụng củ chuẩn tím rừng,hoặc muốn có đồ xịn để biếu người nữ . Bắt buộc quý vị phải chờ đợi.Bởi để kiếm được 1 - 2 kg Ba Kích Tím rừng chuẩn Quảng Ninh không phải dễ.

Ngâm tươi luôn ngâm ba kích khô?

Củ ba kích cho dù là là củ rừng luôn củ trồng lâm nghiệp.Khi đào về nếu ngâm ngay sẽ cho phản ứng rượu với củ nhanh nhất,rượu sẽ đen đặc,để qua 3 tháng sẽ thơm ngon

Củ khô Dù có Áp dụng củ tươi chất lượng tốt hơn hết .Mang đi chế biến ,bóc lõi,phơi phong hoạt chất trong củ bị phải thất thoát biến chất ,khi ngâm sẽ cho rượu màu nhờ nhờ,không đậm đặc đen tím.độ thơm suy giảm

tình huống ta chỉ Áp dụng Ba Kích Khô trong Cách ngâm rượu nấm ngọc cẩu  các thang thuốc kết hợp không không đủ vị vì như thế sẽ tiện dụng.

đối với các Đối tượng bán lẻ Ba Kích.Trong người ế không bán được,củ sẽ dính hỏng.Họ sẽ phơi khô bán.

Củ tươi nhìn vào bạn sẽ biết được có già hay không? còn củ khô cho dù họ uống loại ba kích non đem phơi khô tình huống mua cũng không thể biết.

Chưa nhắc việc khiến khô trước khi bóc lõi một số nơi còn hấp nhũn,để củ ba kích mềm dễ tách lõi.Quá trình này sẽ gây biến chất ,hao hụt dược liệu

Có những nơi họ luộc ba kích nhũn để sử dụng nước Rồi phơi khô bán.Những loại phơi khô này chỉ là Ba Kích khô phế thải không đáng uống

Tóm lại:Tuyệt đối không mua củ khô ngâm rượu.Củ tươi ngâm tốt hơn hết .Nên ngâm ngay sau khi khai thác từ 3-5 ngày.Đó là lý do tại do đâu các khách hàng mua Ba Kích ở các tỉnh Phía Nam không được rượu thơm ngon.Bởi Ba Kích đó chuyển Cách ngâm chế biến ba kích  từ Quảng Ninh vào Nam và được lưu kho nhiều ngày .