Đôi vợ chồng trắng đỏ

Đôi Vợ chồng Trắng Đỏ

Củ cải và cà rốt trông như một đôi vợ chồng vậy.

Đức ông chồng là củ cải trông trắng trẻo mập mạp, có vẻ lười biếng nhếch nhác, đần độn không làm nên việc gì.

Còn cô vợ cà rốt trông hồng hào, thon thả, sao mà yêu kiều duyên dáng vậy.

Xưa nay, mọi người đều coi củ cải là loại rau "không hay ho gì", họ cho rằng củ cải sẽ phá hoại hết chất dinh dưỡng trong cơ thể con người; cho nên hễ ai mà ăn các món tần món bổ rồi, các cụ trong nhà thường dặn dò rằng: Nhớ đấy nhé, chớ có mà ăn củ cải đấy nhé.

Trong dân gian Trung Quốc có một quan niệm bén dễ ăn sâu nữa là: "Ai mà ăn củ cải, tóc xanh thành tóc trắng."

Một cô bạn của tôi có đôi bàn tay khéo léo, có thể hấp bánh đúc củ cải rất ngon miệng, màu sắc rất dễ coi. Thế là người chồng chung chăn gối với cô ta ăn món bánh đúc củ cải do cô ta dày công đun hấp suốt ngày dông tháng dài, thế là tuy anh ta chưa đầy 40 mà mái tóc đã điểm sương. Hai vợ chồng đi sánh bên nhau, trông thật chẳng khác gì như một đôi "hồng nhan bạc tóc". Bạn bè nói đùa với anh ta rằng, bà xã "nhuộm" mái tóc anh bằng bánh đúc củ cải đấy, thế nhưng anh ta lại không để bụng. Đối với anh ta mà nói, mỗi sợi củ cải thái chỉ trong bánh đúc đều óng ánh như những tia sáng của tình thương, nếu như đầu đầy tóc bạc của anh ta là "của nợ" do củ cải gây nên, vậy thì, "của nợ" này chẳng phải càng thể hiện tình cảm vợ chồng còn sắt son hơn cả gang thép hay sao?

So với củ cải, thì "tiếng tăm" của cà rốt quả là hay ho hơn nhiều.

Thường xuyên uống nước cà rốt, có thể giúp hạ thấp chất Côlétxtêrôn trong cơ thể. Cho nên mặc dù mùi vị cà rốt hơi nồng nồng tanh tanh, thế nhưng tôi vẫn cứ miễn cưỡng mỗi ngày uống một cốc, cứ thế mà uống, và rồi đâm nghiện lúc nào không biết.

Một nguyên nhân khác khiến tôi thích uống nước cà rốt là vì: cà rốt có thể mang lại bầu không khí hân hoan cho ẩm thực. Bất cứ món ăn gì, chỉ cần thái một chút cà rốt tô điểm cho món ăn đó, lập tức trông sáng mắt ngon miệng hẳn ra. Này nhé, món thịt bò thái miếng mà nấu chung với cà rốt, thì màu sắc ảm đạm ban đầu của thịt bò, lập tức như được thắp sáng bằng những ngọn đèn màu đỏ, trông nồi thịt bò hấp dẫn hẳn lên; ăn từng miếng thịt bò mà cảm thấy thế giới này sao mà tươi đẹp vậy. Còn nữa, nếu rang cơm mà bỏ một chút cà rốt thái hạt lựu vào, thì chảo cơm rang như được rắc những hạt ngọc châu màu đỏ trông quý phái hẳn ra; nếu cà rốt thái lát xào với rau chân vịt, thì sẽ ra một đĩa rừng cây xanh lốm đốm cánh hoa màu đỏ, đẹp mắt đến kỳ lạ.

Củ cải và cà rốt là "đôi vợ chồng tuyệt vời" thường xuyên đến chơi nhà tôi. Có người hỏi tôi: Thường ăn món củ cải như vậy, không sợ " trung niên bạc đầu" hay sao? Ồ, sợ gì cơ chứ? Cuộc đời ngắn ngủi, ăn là trên hết, hơn nữa, hơn nữa, cái chuyện bạc đầu ấy à, số phận có cái gì thì rồi cái ấy vẫn sẽ đến, bây giờ thì, ngon miệng cái đã, tội gì mà không ăn?

Củ cải, là một loại rau xanh rất bình thường, nhưng trong con mắt của bà Vưu Kim, củ cải có thể ngấm sâu mùi vị thắm nồng của tình yêu. Các bạn thân mến, nghe xong hai bài tản văn trên đây của nhà văn Vưu Kim, bạn sẽ có cảm nhận gì nhỉ? Theo Ngọc Ánh thì, mỗi thứ vụn vặt trong sinh hoạt đều khiến bà Vưu Kim có thể lặng lẽ thể nghiệm, rồi trình bày bằng từng câu từng chữ, khiến Ngọc Ánh có được rất nhiều sự gợi ý. Chúng ta thường nói, thời gian như nước chảy, nó đi đi mãi không bao trở lại, nếu như bạn có thời gian, chi bằng bắt chước bà Vưu Kim, ghi lại những cảm nhận của bạn trong sinh hoạt hằng ngày bằng dùng ngòi bút của mình, nếu như tích lũy cho đến khi bạn tóc bạc da mồi, thì đó chẳng phải là một kho tàng vô giá hay sao?

Tác giả: Vưu Kim
Phiên dịch: Ngọc Ánh (CRI)