Noi soi tieu hoa can co suc khoe tot nhat

Noi soi tieu hoa can co suc khoe tot nhat
Theo nghiên cứu tại Đại học Liverpool, bông cải xanh, rau lá xanh khác chứa một chất xơ phong phú trong galactose đường, có thể giúp ngăn ngừa  nội soi tiêu hóa  các protein gọi là lectin từ ràng buộc vào niêm mạc đại tràng, và do đó làm giảm nguy cơ của chúng ta về ung thư đại tràng.
 
Bông cải xanh và lá xanh khác rau như súp lơ, rau diếp
 
và giá cũng rất giàu các hợp chất indole - hóa chất thực vật mà dường như thay đổi sự trao đổi chất estrogen, giảm nguy cơ ung thư vú.
 
Hai trong số ba nghiên cứu kiểm tra mối quan hệ giữa bệnh ung thư vú và các loại rau lá màu xanh lá cây cho thấy rằng tiêu thụ cao giảm nguy cơ ung thư vú bằng 40 phần trăm.
 
Tuy nhiên, dieticians cảnh báo quan trọng là phải ăn nhiều loại trái cây và rau quả - bao gồm cả màu sắc khác nhau trong thực phẩm của bạn - vì nó là sự tương tác của các hóa chất khác nhau được tìm thấy trong nhiều loại trái cây và rau mà xây dựng lên hệ miễn dịch.
 
Bắp cải
 
Một số nhà khoa học nghĩ rằng bắp cải là đặc trĩ nội  biệt tốt trong việc bảo vệ chống lại bệnh ung thư ruột kết và ung thư vú.
 
Một nghiên cứu của Mỹ cho thấy những người ăn bắp cải nhiều hơn một lần một tuần giảm nguy cơ bị ung thư ruột kết hợp đồng bằng hai phần ba, mặc dù các nghiên cứu khác đã không thể hiện kết quả cuối cùng như vậy.
 
bắp cải Brucxen
 
Rau mầm chứa một hóa chất gọi là sinigrin được cho là để ngăn chặn sự phát triển của các tế bào tiền ung thư.
 
Nó hoạt động bằng cách thuyết phục các tế bào tiền ung thư tự tử - một quá trình tự nhiên gọi là apoptosis - và mạnh mẽ như vậy là hiệu quả mà một số nhân viên y tế nghĩ rằng các bữa ăn thường xuyên của các mầm có thể tiêu diệt các tế bào tiền ung thư trong ruột kết. Tuy nhiên, dieticians khuyên bạn nên ăn nhiều loại rau, bao gồm  triệu chứng bệnh trĩ   các loại rau lá xanh như rau mầm.