GIAO AN BAI 21 CN6

GIÁO ÁN THI DẠY SỐ 01
 
Ngày soạn: 08/03/2010
Ngày dạy :  12/03/2010
Tiết: 51
Bài: 21  TỔ CHỨC BỮA ĂN HỢP LÍ RONG GIA ĐÌNH
 
Họ tên người soạn:   Nghiêm Thị Hoa
Họ tên người dạy:    Nghiêm Thị Hoa
Họ tên GV chỉ đạo : Huỳnh Thị Lệ Thuỷ
Tiết: 3    Lớp 6C   Trường THCS Bích Sơn
 
A. Mục đích, yêu cầu
   Học xong bài này hoc sinh phải:
1. Về kiến thức:
    - Trình bày được thế nào là bữa ăn hợp lý
    - Phải làm gì để việc ăn uống đáp ứng nhu cầu của mỗi thành viên trong gia đình
2. Về kĩ năng:
    - Phân chia được số bữa ăn trong gia đình
    - Kết hợp được các loại thực phẩm phù hợp với từng gia đình.
3. Về thái độ:
    - Có ý thức ăn uống hợp lý
    - Có thói quen ăn uống đúng giờ và đầy đủ số bữa ăn trong ngày.
* Trọng tâm
   Nắm được việc tổ chức bữa ăn hợp lí tong gia đình.
B. chuẩn bị.
1. Chuẩn bị cua thầy
    -Nghiên cứư kĩ SGK, SGV và các tài liệu liên quan đến bài học.
    -Chuẩn bị tranh, ảnh, bảng phụ.
2. Chuẩn bị của trò.
     -Học bài cũ
     -Đọc trước bài mới
C. Tiến trình lên lớp.
I. Kiểm tra bài cũ(lồng ghép trong bài học)
II. Bài mới.
      Giới thiệu bài(2’):Mỗi người đều có khẩu vị, sở thích ăn uống khác nhau, nhưng ai cũng muốn được thưởng thức một bữa ăn vừa ngon miệng, cos đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho nhu cầu của cơ thể nhung khhông vượt quá khả năng tài chính của gia đình.một bưa ăn như vậy được coi là mọtt bưa ăn hợp lý.Vậy làm thế nào để tổ chức được một bữa ăn hợp lý?chúng ta cùng nhau tìm hiểu Bài 21: TỔ CHỨC BỮA ĂN HỢP LÝ TRONG GIA ĐÌNH.
 
 
 
 
 

Hoạt động của Thầy - Trò	Thời Gian	Nội dung
- GV lấy VD một số thực đơn, phân tích ví dụ. H: theo em bữa ăn nào là bữa ăn hợp lý? Thế nào là bữa ăn hợp lý? - HS: suy nghĩ, trả lời. - GV: nhận xét, kết luận.               - GV: lấy VD về bữa ăn hợp lý và chưa hợp lý. H:Bữa ăn nào chưa hợp lý?Tại sao? - HS:Suy nghĩ, trả lời. - GV nhận xét.   - H: Việc phân chia số bữa ăn trong ngày có cần thiết không? Vì sao? - HS: suy nghĩ, trả lời. - GV: nhận xét, kết luận.               - H: Trong ngày gia đình em thường có mấy bữa ăn? Đó là những bữa nào? - HS: suy nghĩ, trả lời. - GV: nhận xét, kết luận.         - H: Bữa sáng có quan trọng không? Tại sao? - HS: suy nghĩ, trả lời. - GV: nhận xét, giải thích.           - H: Em hãy kể tên những món ăn mà em thường ăn bữa trưa? - HS: kể tên - GV:Ghi nhận           - H: Theo em bữa ăn nào là bữa ăn chính? Tại sao? - HS: suy nghĩ, trả lời. - GV: nhận xét, giải thích. - H:Bữa tối nên ăn vào thời gian nào là hợp lý? - HS: Suy nghĩ, trả lời. - GV:Nhận xet, giải thích. - H: Để  đảm bảo khoẻ và góp phần tăng thêm tuổi thọ thì chúng ta phải ăn uống ra sao? - HS: suy nghĩ, trả lời. - GV: nhận xét, kết luận.           - H: Theo em ngoài ba bữa ăn chính thì còn bữa ăn nào không? - HS: suy nghĩ, trả lời. - GV: nhận xét.		I. Thế nào là bữa ăn hợp lý?             - Bữa ăn hợp lý là bữa ăn có sự phối hợp các loại thực phẩm với đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết theo tỉ lệ thích hợp để cung cấp cho nhu cầu của cơ thể về năng lượng và về chất dinh dưỡng.               II. Phân chia số bữa ăn trong ngày.           - Việc phân chia số bữa ăn trong ngày là hết sức quan trọng vì nó ảnh hưởng đến việc tiêu hoá thức ăn và nhu cầu năng lượng cho từng khoảng thời gian, trong lúc làm việc hoặc khi nghỉ ngơi.           - Bữa sáng: sau khi ngủ dậy, bụng đói nên ăn đủ năng lượng cho lao động học tập cả buổi sáng. Bữa sáng nên ăn vừa phải.           - Bữa trưa: sau buổi lao động cần ăn bổ sung đủ chất nen ăn nhanh để có thời gian nghỉ để tiếp tục làm việc.         - Bữa tối: sau một ngày lao động cần ăn tăng khối lượng với đủ các món ăn nóng, ngon, các loại rau, quả để bù đấp năng lượng bị tiêu hao trong ngày.                           - Ăn uống đúng bữa, đúng giờ, đúng mức, đủ năng lượng, đủ chất dinh dưỡng … là điều kiện càn thiết đẻ đảm bảo sức khoẻ và góp phần tăng thêm tuổi thọ.           III. Củng cố, luyện tập. - Thế nào là bữa ăn hợp lý? - Trong ngày gồm những bữa ăn nào? - Đọc ghi nhớ.   IV. Hướng dẫn về nhà. - Đọc trước bài mới. - Làm bài tập trong SGK và học thuộc bài.

 
 
 
 Bắc Giang,ngày08 tháng 03 năm 2010
Duyệt của GV chỉ đạo                                                       Người soạn
 
 
 
                                                                     
                                                                       Nghiêm Thị Hoa