Cunglamgiau.com.vn

Bạn bè
Út Phương
Út Phương
bluestar47
bluestar47
Xem tất cả

Thông tin cá nhân

thang.vanban_laocai
Họ tên: hoang viet thang
Nghề nghiệp: giao vien
Sinh nhật: 24 Tháng 9 - 1989
Nơi ở: vanban_laocai_viet nam
Yahoo: thang.laocai  
Trạng thái: User is offline (Vắng mặt)
Thêm vào nhóm bạn bè
Gửi tin nhắn
Toi yeu LAO CAI

CHBTNSB
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30



Bình luận mới

(♥ Góc Thơ ♥)

   Trong: cong nghe 9
 

GIÁO ÁN DỰ GIỜ SỐ 06

Ngày soạn: 14/3/ 2011

Ngày giảng: 18/3/2011

Ngýời soạn: Đào Thị Linh

Ngýời giảng: Đinh Thị Kiều

Lớp: 6C

 

Tiết 58:THỰC HÀNH XÂY DỰNG THỰC ĐƠN (lý thuyết)

I. Mục tiêu bài học

1. Kiến thức:

- Biết cách xây dựng thực đơn dùng cho bữa ăn thường ngày và bữa liên hoan hay bữa cỗ.

2. Kỹ năng

- Rèn luyện kỹ năng xây dựng thực đơn thýờng ngày, bũa cỗ hay bữa liên hoan.

3. Thái độ

- Có ý thức xây dựng thực đơn phù hợp.

II. Chuẩn bị bài dạy

1. Giáo viên: Tìm hiểu bài dạy, chuẩn bị bảng phụ

2. Học sinh: Tim hiểu bài 23- Thực hành xây dựng thực đơn( lý thuyết)

III. Tiến trình dạy học

1. Ổn định lớp: (1’)

Sĩ số : Vắng :

2. Kiểm tra bài cũ (5’)

Câu hỏi : Muốn tổ chức tốt bữa ăn, cần phải làm gì ?

Bài mới

* Giới thiệu bài mới : Giờ hoc trýớc chúng ta đã tìm hiểu quy trình tổ chức bữa ăn. Xây dựng thực đơn là một khâu quan trọng trong quá trình tổ chức bữa ăn.Vậy xây dựng thực đơn như thế nào thì chúng ta sẽ tìm hiểu tiết 56 : Thực hành : Xây dựng thực đơn ( lý thuyết).

 

 

 

 

Hoạt động của thầy và trò

TG

Nội dung

GV: Dẫn dắt vấn đề

Hỏi: Thực đơn là gì ?

HS: Trả lời

GV: Nhận xét

GV: Dẫn dắt vấn đề

Hỏi: Hãy nêu những nguyên tắc cõ bản khi xây dựng thực đơn thừng ngày ?

HS: Trả lời

GV: Nhận xét, bổ sung.

GV: Dẫn dắt vấn đề

Hỏi: Trong bữa ăn ở gia đình em gồm mấy món ăn ?

HS: Trả Lời

GV: Nhận xét, khái quát vấn đề:

 

GV: Yêu cầu HS quan sát hình 3.26 SGK.

Hỏi: Gia đình em thýờng dùng những món ăn gì trong ngày ?

HS: Trả lời

GV: Nhận xét, khái quát vấn đề:

 

 

 

 

GV: Dẫn dắt vấn đề

Hỏi: Trong 1 bữa cỗ hay bữa liên hoan thýờng có mấy món ăn ?

HS: Trả lời

GV: Nhận xét, kết luận:

 

 

 

 

GV: Yêu cầu HS quan sát hình 3.27 SGK

Hỏi: Thực đơn dùng cho bữa liên hoan, bữa cỗ gồm những món ăn nào ?

HS: Trả lời

GV: Nhận xét, kết luận:

 

 

 

17’

 

7’

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10’

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

17’

 

7’

 

 

 

 

 

 

 

10’

I. Thực đơn dùng cho các bữa ăn thường ngày

 

1. Số món ăn

 

 

 

 

 

 

 

 

- có từ 3- 4 món ăn.

2. Các món ăn

 

 

 

 

- 3 món chính: canh, mặn, xào.

- 1- 2 món phụ ( nếu có)

II. Thực đơn dùng cho bữa liên hoan hay bữa cỗ

1. Số món ăn

 

 

 

 

- Có 4- 5 món trở lên.

 

 

2. các món ăn

 

 

 

 

 

- Các món chính:

+ Món canh hoặc súp

+ Món nguội

+ Món xào, rán

+ Món mặn

- Món phụ: Rau, củ, quả…

- Đồ uống, món tráng miệng.

 

 

 

4. Dặn dò- Hýớng dẫn về nhà:(5’)

- Học thuộc bài cũ,

- Chuẩn bị mẫu báo cáo cho bài thực hành của tiết học sau.

 

 

Ngày 14 tháng 3 năm 2011

Giáo viên hýớng dẫn Ngýời soạn

 

 


 

 Trả lời nhanh
Nhập vào tên của bạn:
Nhập mã số xác nhận (bắt buộc):
» Hiển thị cửa sổ mặt cười       » Download bộ gõ tiếng Việt Unikey
 Bạn có muốn chuyển các ký hiệu như :) :( :D ...thành mặt cười trong bài viết này?
 Bạn có muốn chèn thêm chữ ký vào bài viết này ?
 


 
Tik Tik Tak

Truyện cười

Xem theo danh mục
Xem theo danh mục:
     


Tìm kiếm:
     

Thời tiết

Giá Vàng

Tỷ giá

ki thuat nuoi giun que
khi nao coi se nhap

ky thuat nuoi lon
fdfgffghgah

Lượt xem thứ:





Mạng xã hội của người Việt Nam.
VnVista I-Shine © 2005 - 2025 VnVista.com